今年は、出だし調子が良くって喜んでいたのに 今日も広島に負けてしまいました。(>_<) 首位を広島に渡し、阪神と同率です... 残念ですが、まだ、始まったばかり、これから 頑張ってもらいましょう。 阪神、広島と三つどもえの戦いを期待しましょう。 　☆　茱萸の花です。かわいいでしょう(^_-)-☆

気持ちの良いお天気に、家でいるのが 惜しくなって... れんげそうを探しに行きました。 前には、近くにいっぱい咲いていたのに、 田圃が住宅地に変わってしまい、咲いていません。 少し遠くまで行ってやっと見つけました。 ばんざいです。＼(^o^)／

春先には、母がよく、草もちを作っていました。 勿論、よもぎを摘んで、あく抜きして... 小豆を焚いてあんこを作り、一緒に手伝ったものでした。 急に食べたくなり、作ってみました。 よもぎ摘みはできませんので、お店で乾燥よもぎを 買ってです。　　摘みたてのあの香りは少ないです 久しぶりの草もち、沢山作って、ご近所、娘のところ に、おすそ分け、お仏壇にもお供えして... 亡き母を、思い出しながら草もちを頂きました。

５時半に起きました。　もうあかるくって 歩き始める頃にはお日様も照っています。 久しぶりの太陽に、嬉しくって... 道端のタンポポの綿毛も可愛く、スミレも 小さな花をつけています。 一塊になって咲いている花、雑草かなと 思い近寄って見ました。 これ、違いますよね～種がとんで咲いたのでしょうか？ とても、可愛いです(*^_^*)

今日は友達と１０時半に明石駅で会う 約束です。 一年ぶりの彼女はすっかり元気になって 改札口で待っていてくれました。 駅構内にあるティーショップでおしゃべり 彼女とは娘の幼稚園の時母の会の役員で 一緒に苦労した仲間でもう長いお付き合いです。 ３年前にご主人を亡くされ，うつ症を患って いましたが．．．明るく話すのを見て安心しました。 駅の南側に出ると再開発のために駅前の多くビルが 取り壊されています。 父のビル、（今は弟）はもう壊されてあとかたも 無くなっていました。(>_<) 父との思い出を壊された様でとっても寂しい！ 明石駅前の発展のためですもの、辛坊をしましょう。 今日の天気の様な一日でした。

今朝も曇り空の中を歩きました。 少し肌寒く感じましたが・・ いつもお参りする大歳神社の桜は、もう葉桜に、 代わりに社殿の横で八重桜が満開です。 お隣の常徳禅寺あの林檎の木に、可愛いピンクの 小さな花が咲いてます。 又，実をつけてくれるのが、楽しみです(*^_^*)

娘婿が台湾に旅行してきました。 最近、外国旅行によく行きます。と言っても 東南アジアですが...　　 このたびも一人で出かけたようです。 何時もお土産を買ってきてくれます。 私の好きなお茶などですが... 今度も干しマンゴとウーロン茶です 優しいお婿さんに感謝です。(*^_^*)

朝、起きると雨が降っていました。 歩くの止めようかな～ でも小雨なので、歩く事にしました。 道筋のおうちの白い塀に、小さいカタツムリが います。　よく見ると道にも出ています。 踏まれないようにねと，道端に寄せました。(^_-)-☆

朝テレビをつけると、韓国の客船沈没の ニュースが飛び込んできました！ 修学旅行の高校生や多数の乗客死亡、行方不明 胸のいたくなるニュースです。 今日の韓国語の授業も、この話になりました。 黄先生も大変、ご心配をしておられました。 一人でも多く救助されることを祈ります。 夜になってから、妹から電話があり、すぐ下の 弟が大腸がんで入院手術して、今日午後に退院した とのことでした。　すぐ弟に電話をしました。 幸い他に転移がないとか．．．心配をさせたく無いと 誰にも知らせなかったそうです。 痛くって、話もしたくなかったと、弟の元気な声を 聞いてあんしんしました。 お互いにいい年になりました。知らせが無いのは元気な しるしと、思っていたが、これからは電話をしなければ いけないと感じました。

　皮作り 　 　１ボールに薄力粉を入れ、ドライイースト、グラニュー糖 　　塩を加え、菜箸でまぜあわせる。人肌のぬるま湯を３～ 　　４回に分けて加え、その都度菜箸で混ぜます。生地が 　　ある程度まとまったら生地をこそげ取り手でまぜます。 　２生地が一つにまとまり、乾いた粉が完全に無くなって 　　きたらサラダ油を加え、手の平全体で生地をにぎるように 　　してこね、生地に油をなじませます。 　３生地がしっとり、なめらかになったら丸く形を整えて 　　ボールにもどし　、固く絞った布巾をかけしつおんに３０ 　　分（夏）～１時間（冬）置いて１次発酵させます・ 　具作り 　　１豚ばら肉、竹の子、椎茸、それぞれ５㎜のさいの目に 　　　切ります。 　　２中華鍋にサラダ油入れて熱して、肉を痛め色がかわった　　　ら、ねぎ、生姜を加え、かおりがでたら、調味料を入れ 　　　炒めます．煮立ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ手早 　　　く混ぜ、ごま油を加えて、全体をまとめます。 　　　皿にとり，冷ます。 　包む 　　１少量の打ち粉をふった台に、１次発酵の生地を出す。 　　２生地を両手で３０㎝の均等な太さの棒状に伸ばす。 　　　包丁で８等分に切り分ける。 　　３切り目に少量の粉を不倫手の平で軽く伸ばして円形に 　　　して、１０センチ程に伸ばす。 　　４具を生地の中心に載せ，包む、整形幸せ目を上にして 　　　底にキッチンペーパーをしき、１０分寝かせる。 　蒸す 　　　鍋にたっぷりの湯を沸かし、強火で１５分位蒸す。 　　　蒸しあがるまで、蓋は開けないようにする。 　以上です。　　豚肉は分量より多くしてもいいですよ