今月は、お彼岸があるので、月１回のおやつ作りは、おはぎです。定番の、あんこときなこを昨日まで。
今日は、きなこを辞めて、あんこと青海苔にしました。見た目はマリモみたいですが、磯の香りがして甘じょっぱくておいしかったです。あんこをご飯で包んで、きなこの代わりに青海苔をまぶすだけ、最後にほんの少しごま塩をかけて完成です。即席で、白菜の漬物も作りました。