こんばんは。

先日、父が「料理のレシピを覚えられない」と言っていました。

理由を聞くと、
「レシピをインターネットで検索して、
それを見て作るから覚えようとしない」との事。

次に作る時もまた検索すればいいわ～と思ってしまうそうです。

なるほど～確かに…
この前、作ったのに全然覚えていない。どうやって作るんやったっけ？
というものがたくさんあります(^^;)

今日も、畑でとれた実山椒の下処理をした後、
どれくらいゆでて、どれくらい水にさらすのか
さっぱり覚えていませんでした(>_<)

でもまあ、それもそれでいいか～と思ったり(*^^)v

この実山椒は冷凍しておいて、
ちりめんじゃこと一緒に佃煮にしようと思います。

その時はまた、レシピを検索します(*^-^*)

　　　　インストラクター　田中