「ゆかりん」さんのプレミアブログ

メッツ大曽根教室ゆかりんさん

2024年05月02日 00:36

こんばんは。

連日筍三昧ですが、なかなか飽きません。
昨日は筍のだし炊き込みご飯と煮物、姫皮の明太しそ和えを作りました。
筍があと少し残っているので、今日の夕ごはんは筍ステーキにしようかと思っています。
食で季節の趣を感じられるのは、日本人の特権なのかもしれませんね。

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2024年05月02日 15:58 メッツ大曽根教室ゆかりんさん

鉄道の旅人さんこんにちは。

筍は成長がびっくりするほど早いので、採って3日もするとまた生えてきてしまいます。放って置くと竹藪になってしまうのでまめに採るそうです。
今回は姉が甥っ子を連れて採集に出掛けました。

甥っ子は乗り物全般好きみたいですが、やっぱりドクターイエローは別格のようです。

2024年05月02日 10:24 メッツ大曽根教室鉄道の旅人さん

ゆかりんさんおはようございます(^^♪

連日の筍料理の写真いいですね～、美味しそうです♪
ホント、筍だけでこんなに色々とできるんだなぁと感じました。

甥っ子さんにナマのドクターイエロー見せてあげられるといいですなぁ(●´ω｀●)