こんにちは　三浦です

燻製器をもっております。
燻製が大好きなんです。

この写真の燻製器は、チップを燃やしてその煙を皿の上にフタをして充満させるだけなのです。
なので、そんなにガッツリ燻製の香りがしみつくわけではありません。

最初の頃は、うずらの卵やベーコンなど色々なものをのせてみましたが部屋がモクモクになってもうっすら臭いがつく程度。

というわけで、最近のおすすめはこれ！
ポップコーンやポテトチップを入れて燻製するんです。

単なる塩味のポテチが、燻製の香りがついてグレードアップ。
安いのを買ってきて、香りをつけて食べています。
野球をみながらオツマミとして楽しむことができます。

いつか、何時間もつっこんでできあがる燻製つくってみたいなと思っております。

三浦