こんばんは
咲ランド教室のブログにようこそ

寒くなりましたね。
寒くて朝起きるのがつらくなってきました。
朝晩ファンヒーターの前にいます。

先日、お酢の講座を受けてきました。
場所はたつの市の発酵教室です。

お酢といっても
いろんなお酢があるんですね。

お酢は原料と製法で色々な種類があって
香りや酸味も違うそうです。

お酢についての座学と
マスタード、フルーツビネガーを作りました。

お酢を学んだので
これからは買うのも裏のラベルを見て
いろいろ考えて買えるかなと思っています。


永吉