こんばんは(^o^)丿

木曜日は健康コラムの更新日ですね
抗ストレスビタミン【パントテン酸】
がシイタケに多く含まれているとか
知りませんでした

シイタケはあの見た目や食感から
子供の時は苦手でした。
今でも大好きとは言えませんが
たまに料理に入れます。

結婚した頃
今から20年前に購入した料理本を
今でも持っていて
その本が素材別にレシピが載っていて
どれも簡単で美味しいものが多く
今でも私のレパートリーに入っている料理が多いです。

私がシイタケを使う時は
「鶏と野菜の五目いため」を作る時です。
これは鶏むね肉を使うので
とっても安く作れます。
酢豚と似てますが酢豚よりも手間がかかりません

味付けに酢を入れるので
身体にもいいかなあと思います。

この本をよく見ていたころは
ガラケーだったので
今みたいにスマホでクックパッドを見ながら
とはいかないので
料理の本をよく買っていました。

小松