イトーヨーカドー明石教室
toshiko さん
秋サバ
2011年10月27日 00:01
楽しみにしていた。秋まつりもバタバタしているうちに
過ぎ去っていました。
明石と言うより二見地方は、お祭りのご馳走にサバ寿司
を作るのですね、
小サバのお腹を開き,塩 酢につけて、酢飯を詰めて
木型に並べて詰めて、作るとか伺いました。
沢山作って、皆さんでいただくそうです。
娘のお姑さんから頂戴して、遅ればせながら、お祭りの
ご馳走を味わいました。
秋鯖は、嫁に食わすなとも言われて、姑の嫁いびりを
皮肉ったとされるが、実は食あたりを気遣ったという
説もあるそうです。
言葉一つ取っても、いろいろ面白いですね!
過ぎ去っていました。
明石と言うより二見地方は、お祭りのご馳走にサバ寿司
を作るのですね、
小サバのお腹を開き,塩 酢につけて、酢飯を詰めて
木型に並べて詰めて、作るとか伺いました。
沢山作って、皆さんでいただくそうです。
娘のお姑さんから頂戴して、遅ればせながら、お祭りの
ご馳走を味わいました。
秋鯖は、嫁に食わすなとも言われて、姑の嫁いびりを
皮肉ったとされるが、実は食あたりを気遣ったという
説もあるそうです。
言葉一つ取っても、いろいろ面白いですね!
miyaさん
こんばんは。
ご心配を、おかけしました。
妹には、時間が薬と思います。見守って上げるつもりです。
今は、住宅が多くなって、お祭りのご馳走も様変わりして
いるようですが、サバ寿司も作っています。 (^^♪
こんばんは。
ご心配を、おかけしました。
妹には、時間が薬と思います。見守って上げるつもりです。
今は、住宅が多くなって、お祭りのご馳走も様変わりして
いるようですが、サバ寿司も作っています。 (^^♪
hirokoさん
こんばんは。
油がのったサバ美味しいですね。 たまりませんわ!
九州の関さばと言うと、ブランドものですもの、なんと
言っても外海の荒波にもまれて、身がしまって・・
わぁ~食べたいです。 (^o^)丿
こんばんは。
油がのったサバ美味しいですね。 たまりませんわ!
九州の関さばと言うと、ブランドものですもの、なんと
言っても外海の荒波にもまれて、身がしまって・・
わぁ~食べたいです。 (^o^)丿
ヒロチャンさん
こんばんは。
鯖は、いろんな調理が出来て、美味しいですよね!
私も、大好きです。新聞に載っていた、受け売りです。
恥ずかしいです! (^_-)-☆
こんばんは。
鯖は、いろんな調理が出来て、美味しいですよね!
私も、大好きです。新聞に載っていた、受け売りです。
恥ずかしいです! (^_-)-☆
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