ここ数年、一人の友人が借りている広い土地の一部で、
ジャガイモを育てています。
今年は3月末に種芋を植え、6月末に収穫しました。
途中、雑草を取ったり土寄せしたり、手をかけました。
教わりながらやっているので、年々少しは慣れてきました。
なかなかの収穫です。
知り合いや子どもたちにおすそ分けしたり、カレー、シチュー、
ポテトサラダ、煮物などよく作りました。
今年は、天候不順でジャガイモの値段が高い時もあったようなので、
とてもたすかりました。
だいぶ減ってきましたが、まだあります。
よく見ると、めが出始めました。もうあまりおかないほうがいいのかな、
と思いました。3、4年前、気づかずにすごいことになってしまったことが
ありました。美味しい内にいただきたいと思います。