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 遠鉄百貨店教室  yasu さん

お茶刈り・田植えが始まる

 2021年04月11日 10:32
 今年は例年より早めのお茶刈りが始まるようです。
桜の開花も早まり、気温の上昇とともにお茶の芽も成長が早まりました、新茶取引日も14日で例年より早くなったようです。
写真を撮りながら新芽を一枚口に入れてみました、柔らかく少し甘みがあり美味しいと思いました、まさに春を感じます。

 田植えも始まり農家の人たちは大忙しです。
早植えの田んぼは八月お盆過ぎには稲刈りが始まります。
コメント
 4 件
 2021年04月15日 19:05  遠鉄百貨店教室  yasu さん
遠鉄百貨店教室さん こんばんは。
昨日14日新茶の初取引があり108万円/kgの値が付きました。
どんな味がするんですかね、香りと甘みが春を感じるでしょうね。
コメントありがとうございます。
 2021年04月15日 12:53  遠鉄百貨店教室  遠鉄百貨店教室 さん
yasuさん

田んぼの風景、光の当たった新茶の緑がとても美しい写真ですね♪
昔に比べて桜もずいぶん早く咲いては散るようになりましたけど、今年は新茶取引日も早まるんですね。
早くに新茶が味わえるのはうれしいですね~(^▽^)/
渋めの熱いお茶も美味しいですが、この時期は少しぬるめの甘~い新茶を味わうのが毎年の楽しみです♪
 2021年04月12日 20:07  遠鉄百貨店教室  yasu さん
michanさん こんばんは。
新茶の新芽をてんぷらは少し苦みがあって春の香り味を楽しめますね。
今年もお目にかかれますように。
コメントありがとうございます。
 2021年04月12日 05:00  遠鉄百貨店教室  michan さん
yasu さん〜

おはようございます(^O^)

もうお茶の新芽が伸びてきているんですね〜
早いですよね。
例年だと今月の終わりくらいからだものね。

新茶の新芽を天ぷらにすると、ほろ苦さあって美味しいですよ。
お茶を植えられているお宅で何時もいただきます。
今年もお目にかかれるかしら?

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