だいちゃんさん

そうめん作り始まりましたね～（*^_^*）
昔は祖母が近くの製麺所に手伝いに行っていて、
私は時々そこへ遊びに行っていました。懐かしい。
なのに、そうめん、茹でてから日が経っても伸びないと
いうのは初めて知りました(^_^;)
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　(田中)

だいちゃんさん

のびないのね。
私、一度ひやむぎをゆで過ぎて
食べきれなくて
捨てた事あります・・
ひやむぎも伸びないのかしら？

大きな鍋で一度に
たくさん茹でれば
後でちょこちょこ食べてもいいのですね（*^_^*）

（小松）

だいちゃんさん

そうめんって日にちがたっても伸びないんですね＼(◎o◎)／！
麺イコール伸びる！っていう固定観念がありました。
無理して最後まで食べたり、食べてもらったりしていました。
最近はイオンで、茹でている素麺、うどん、そばが売っています。
消費期限が何日かあったので、
手抜きしたいとき、暑いときは大助かりだったのですが、
自分でも大目に茹でればいいんですね。
いい情報、ありがとうございます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　永吉

だいちゃんさん

へえー、そうなんですね♪
いいこと聞きました（*^_^*）

あのガス台の前に立って
火あぶりになりながら
そうめん茹でるのは、

夏場は大変ですものね(＠_＠;)

今度から多目にゆでます♪

　　　　　　　　　　　　　（衣笠）