今日も、良いお天気ですね～
みなさん、いかがお過ごしですか？

わが家では、ステイホームが始まってから
ほぼ毎日のように、何かが届いています。
主に、本や雑貨　日用品が多いのですが
今日は、末っ子お薦めの『低温調理器』が届きました♪

※低温調理器とは、低い温度を保ちながら食材を加熱する調理器具です。 鍋に水を入れて低温調理器をセットし、食材と調味料を入れた袋を入れるだけ。 低温で調理することで、肉のタンパク質の凝固や水分の蒸発を防ぐため、やわらかいローストビーフやパサパサ感のないサラダチキンなどを味わえるのが魅力です。（by　yahoo調べ）

20年以上、主婦をやってきた私。
手軽で簡単に出来る料理が一番と思っていたので
低温調理器のように、時間をかけて料理する器具など
全く興味もなく、存在すらしりませんでした(^_^;)

が、先日　全く料理をしない末っ子が半日かけて
「低温調理器の魅力」をプレゼンしたので
その熱意に負け、購入した次第です（笑）
とにかく、お肉が柔らかくてジューシーになるらしいです！

早速、料理初心者の末っ子が鶏肉を使って、
晩御飯の仕込みをしております。何ができるか　楽しみです♪


ところで皆さん！
「授業コレクション」が30回視聴できるのご存知ですか？？
通常は月5回ですが、今回の休業期間中となる5月31日まで、30回に増量中です！
是非この機会に、もう一度　受講した講座のおさらいをしてみてください！　初回では気付かなかった事や、聞き逃していたことなど　「なるほど～」の新たな発見があると思います！
開校したときに「全部忘れちゃったわ～」と　ならないよう
＃おうち時間　の間に、復習しましょう☆彡

パワーアップした皆さんに会える日を、楽しみにしています♪

明神