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デジカメ写真コンテストの応募は、明日までです。
ごぞって、ご応募くださいね！

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旬をいただく。

今夜の食卓は、旬がいっぱいでした。
頂いたものは、知り合いからいただいた「三つ葉」
「スナップエンドウ」「そら豆」そして、父の畑から
「ネギ坊主」どれもとれたてばかりを夕食でいただきました。
この中のネギ坊主は、以前ヨッコチャンさんから、美味しいから食べてみてね。
といわれて、昨年は、すっかり忘れていたのですが、
今年は、ありがたいことに食べることができました。
1分程度ゆでてから水でさらして、三つ葉と一緒にお浸しにしてみました。
思ったよりも、あっさりとしてネギ臭くもなく、ほろ苦くって春の味がしjました。
「スナップエンドウ」「そら豆」やっちゃんさんのお宅にマスクを購入しに行った際、いただいてきました。
「スナップエンドウ」はレンジで火を通し。
「そら豆」グリルで「焼きそら豆」してみました。
どれももとってもおいしかったです。
ごちそうさまでした。（＾－＾）

緑の食べ物ばかりでしたが、そんなおかずの方が実は好きです。
旬をいただくのは、自然をいただいている感じで、
とっても満足です。

免疫力もグーンとアップしたような気がします。
（写真はありません・・・）