冷蔵庫に御座候が這う行っていたので、1個食べました。
早い話が、回転焼きです。

井乙のまにか、「御座候」という名前が定着してきました。
初めて聞いたときは、「何かな？」と想いましたが、
見ると、回転焼きではありませんか？
そして京阪枚方駅で、お店を発見。
転倒で、焼いて居たのはまさしく回転焼き。

ちょっとしら挙げて見ると、色々名前が各地で、有ります。

東京都千代田区加治町、今の、ＪＲ神田今川橋駅近くにあった、
店が発明した。と言う説が有名。
鯛焼きはここから形が変化した物。

大判焼き、おやき、回転焼き、回転饅頭、小判焼き、
太鼓焼き、太鼓まん、太鼓焼き、太閤焼き、二重焼き
車輪もち（台湾）、ロンドン焼き（京都）、その他。

愛知県豊田市の、「あずまやさん」出だしているのは、
「文チャン焼き」と言うそう。
京都、白梅町の｢壱越」さんでは、餡子の代わりに、
チーズや牛すじを入れ、「おかず焼き」として販売。
いろいろアル物ですね。