今日は、両親がミステリーツアーで不在のため夕食は1人です。
久しぶりにカレーが食べたくなり、デリッシュキッチンを見てキーマカレーを作りました。
我ながら成功ですが、上に乗っけたポーチドエッグは失敗です。
黄身と白身が分裂して固まってしまいました。m(_ _)m
明日のお弁当用にカレーも多めに作ったので、ポーチドエッグも、もう一つ二つ目はしっかり黄身と白身が一緒に固まったので成功しました。一つ目は何がいけなかったのか？分からないけど…。美味しく出来たので良しとします。