前回、予告したように、今週は、おやつ作りでところてん作りでーす。といいたいところですが、月曜日～土曜日まで１週間、毎日おやつに、ところてんでは、さすがに飽きるかと思い、月＊火＊土曜日（カルピス入りホットケーキ）と、水＊木＊金曜日（ところてん）というように、３日間で、分けました。月＊火ホットケーキは成功でしたが、今日、ところてん初日は、大失敗でした・・・。昨日、ホットケーキと同時進行で、寒天を溶かして冷やし固めて、今日、利用者さんについてもらう予定で居たんですが、いざ、ところてんをつこうと、冷蔵庫から出したら、主役の寒天が固まっていないというハプニングが・・・。朝、気がつけば良かったものの、気がつくのが遅かったばかりに・・・。
おやつ抜きというわけにはいかないので、今日のところは、ところてんを急いで買いに行き収穫したシソとネギを散らして食べました。皆さんをガッカリさせてしまって申し訳ない気持ちでいっぱいです。明日は、成功すると良いんですが・・・。