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しあわせ記録

 イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん

ポテトサラダ

 2019年06月08日 09:42
こう見えて・・・
実は、ポテトサラダなんです。

レシピ
 ・材料  ジャガイモ 2個 
     プレーンヨーグルト 大さじ2 
     マヨネーズ 大さじ2
     ゆでだこ 2足くらい
     生クリーム お好みで

 ・作り方  ジャガイモは、皮がついたままレンジで4分~
       5分チンする。
       ジャガイモの皮をむいたら、つぶす。
       つぶしたじゃがいもに、プレーンヨーグルト        とマヨネーズでのばすように和える。
       最後に、小さく切ったタコをいれて、
       生クリーム、塩コショウで味を調える。

ポイント!!!!!
少し固めがいいので、プレーンヨーグルトをいれる時に量の調節が必要。
丸く固めて、ケーキのようにカットすると、写真のようになります。
プチトマトをいちごにみたてました。
ミントも添えて、オリーブオイルを少しかけてアレンジ。
タコがいがいとあうんです!

お誕生日会にピッタリ!ですよ。  
コメント
 12 件
 2019年06月10日 05:17  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
ひでさん。

本当に、タコあうんです。

ケーキのようにしなくてもお味・・・よいですよ。

料理って、答えがなくて好き (笑)です。

ひでさんなりのポテサラ・・・楽しんでください。
レシピどおりにいかなくても、紹介するだけで、作って
みようかな・・・なんて思ってくれるだけで嬉しいです。

また、発想してレシピのせていきますね!
 2019年06月09日 17:55  アステ川西教室  ひで さん
ユッコさん今日は。

皆さん思われたように、どうみてもケーキにしか感じません。
ユッコさんの第一文を読んで「マジ!?」となりました。

簡単にできますね。
ジャガイモはあるから、あとはまず、ポイントとなるユデタコを買いにいかなければ・・

プレーンヨーグルトを入れ過ぎて柔らかくなり過ぎないように気を付けます。
普段の私の器用さから考えると、恐らくそうなってしまいまですので。

普段からポテサラは、ランチでもアルコールのお供にも両方とも味わっています。
タコが絶対に良さそうですよね。

素敵なアイデア、ユッコさん有難うございます。
 2019年06月09日 08:22  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
ゆみこさん。

ケーキの形にもりつける時には、
あまりたくさんの具材をいれてしまうと
うまくかたまらないけど、
盛り付けがふつーにするときには、もっとお野菜いれても美味しい
と思います。
ただし、タコ!入れてみてくださいませ。
オススメです!
栄養的にも、ハムの加工食品いれるより、
オススメです!
 2019年06月09日 08:20  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
126junkoさん。

是非試してみてくださいね!
ハムをタコにおきかえるとこんなにちがうんだ・・・
けど、いける!って感じると思います。
ケーキみたいに盛り付けてるけど、
ふつーにもりつけても、タコをいれただけで、
ちょっと、今までのポテトサラダとは、
違ったお味をたのしめます。

ポテトサラダは、子供から大人まで、
みんな好きなメニューですよね!

じゅんこさん菜園のお野菜もふんだんにいれたら、
もっと美味しそう(^-^)
 2019年06月09日 08:19  イトーヨーカドー船橋教室  タマサン さん
おはようございます。
ユッコさん

これケーキ?
発想の問題ですね!
教えられないと出来ない人
自分なりに発想する人

ユッコさんは、
アイディアがあり発想するタイプですね!

新しいものを発想するのは、失敗もあるかも知れないが、
楽しい事でしょうね?

参考になりました!(笑)
 2019年06月09日 08:16  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
イトーヨーカドー葛西教室さん。

ジャガイモのホクホク感・・・
最初はお店でポテトとタコの衝撃的な出会いをして・・・
これなら!と、試してみました。

料理は、いろんなアレンジできるから楽しいです。

今日は、パソコン教室なので、楽しいパワポ頑張ります!(^^)!
 2019年06月09日 08:10  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
はるちゃんさん。

ポテトにタコ・・・
あうんです。
ハムをタコにおきかえると、そんなに違和感ないでしょ?
食感・・・味わってみて~

はるちゃんさんのお庭・・・
梅雨に入り、みずみずしそう(^-^)
 2019年06月09日 08:07  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
こまちゃんさん。

こまちゃんさんも、パソコン操作なのね(#^.^#)
スマホはどこでも操作できるので、いいのだけれど、
パソコンのほうが見やすいのと、タイピングの
練習にもなるし・・・

12日もゴルフですか( ^^) _U~~
日焼け対策ーーーー。

今日は、これからパソコン教室!
パワポの授業が楽しくて・・・
ますます頑張ってきまーす!
 2019年06月08日 20:43  イトーヨーカドー松戸教室  126junko さん
ユツコさん
今晩は

ポテトサラダなのですか?
ケーキかと思いました
ヨーグルトや生クリームは兎も角
タコが合うとは思っていませんでした
よくポテトサラダは作ります
実は今晩も作りました
今度是非試してみたいですね
 2019年06月08日 18:10  イトーヨーカドー葛西教室  イトーヨーカドー葛西教室 さん
ユッコさん、こんばんは。

ポテトサラダも工夫しだいで、お洒落なご馳走になるんですね!
お孫さん達に作ってあげたら、喜ばれるんじゃないでしょうか?

今回も丁寧なレシピをのせていただいたので、作ってみようと
思います。簡単で私にもできそうだし・・・(笑)

皆で集まった時には、盛り上がりそうなレシピですものね♪
ユッコ先生、ありがとうございます(^O^)

細井
 2019年06月08日 17:22  イオンモール津田沼教室  はるちゃん さん
ユッコさん こんにちは♪

ワーッ!ユニークなポテトサラダ‼︎
ポテトサラダは大好きですがタコ入りって
食べたことありません〜
じゃがいもとタコ一緒に食べるって
どんな感じかな⁉︎
ユッコさんお薦めなら今度試してみますねー♪
 2019年06月08日 13:46  イズミヤ西神戸教室  こまちゃん さん
 ユッコちゃん
おこんにちわ~!
 今日はお休み~~? 私は無器用 メカに弱い・・でも其れを知ろうともしない~
私はipad iphoneはモチ苦手~曲りなりにPCで楽しんでます
でも 7何で・・10は付いて行かれないな~~と トホホ

 そうそう~『オフ会』の成功~パチパチ ホント良かったね
先ほどお友達が 手造りの美味しいパンをこまちゃんにもと持って来てくれたので コーヒーを入れ喋りまくりました

ユッコちゃんは本当にお料理旨いね 私も結構好きだよ✌ 
ケーキ~~?? ポテちゃんには絶対見えないわ ウハハ
 連チャンゴルフ・・・もう黒子さんに 12日はお仲間ゴルフ・・ウフ!
 
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