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パソコン日記

 西友山科教室  aneane さん

復活です\(^o^)/

 2011年05月23日 23:31
塩糀復活です>^_^<

悔しいのでインターネットで調べてみました

失敗ではなさそうと判断して鰆を漬けて今日、

焼いてみました。

糀の甘さは薄いのですが

鰆がフックラ焼きあがりました♫(^-^)♫

糀は発酵不足でしたがまずまずでした。

これで満足はしません再度挑戦します

糀のほんのりした甘みが欲しいのです

お豆腐はやはり漬けすぎでし(念のため)。







コメント
 7 件
 2011年05月25日 22:48  西友山科教室  aneane さん
ニコハンコックさん こんばんは

ありがとうm(__)m

今豚チャン糀を被って寝ています。

楽しみです。
 2011年05月25日 00:52  西友山科教室  aneane さん
ミニョンさん こんばんは

結局は初めての挑戦なので

緊張と手探りなのでバタバタしてしまいました。

鰆はほんと美味しかったですよ

糀を教えてくれたyokoさんに感謝です。

当分は何かと糀漬けが出るでしょうね

 2011年05月25日 00:41  西友山科教室  aneane さん
スズランさん こんばんは

ありがとう(^^♪

糀のことを教えてくれたyokoさんのお陰です

今日豚肉が安かったので買って来て漬けました

二、三日お待ちください(^_-)-☆
 2011年05月24日 00:23  西友山科教室  aneane さん
雅さん こんばんは

はい了解です (^^ゞ

次は豚肉の糀漬けです

使用前、使用後と両方お届けします

三日ほど漬けこみますのでそれまで

お楽しみに(^.^)/~~~
 2011年05月24日 00:06  亀有駅前教室  雅 さん
  aneane さん こんばんは ✿

  あらっ 失敗じゃぁ無かったのね

  良かったじゃぁないの、貴女の向上心が

  次は美味しいのを 作ってくれそうですね

  今度は 写真を見せて おくれ (^_-)-☆
 2011年05月23日 23:54  西友山科教室  aneane さん
レベリンさん こんばんは

うれしいです♫(^^♪♫

そうですよね。ほんと美味しいのです

次は豚肉の糀漬けですよ。(^_-)-☆

当分糀漬けは登場します





 2011年05月23日 23:49  西友山科教室  aneane さん
yumiさん こんばんは

ありがとう。うれしいですね♫(^^♪♫

当分糀漬けが登場です。

次は豪華に豚肉の糀漬けにしますかね

好もあるでしょうけどなんにでも合いそうですね



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