業務管理棟1Ｆの研修室で、簡単な市場説明と注意を聞き、市場を見学しました。

午前9時。果実卸売場で果実の「セリ」を見学。手で数字を表す手振符牒（てぶりちょう）で「セリ」が行われていました。今日の卸売価格が決まっていきます。

水産物卸売場では、「セリ」が早朝4時から始まり、見学時間には終わっていました。
一部の仲卸店舗では、買い物もできます。アナゴ・ウナギ・マグロなどが安い値段で
販売されています。

見学後は、管理棟16Ｆにある『魚河岸 たちばな』で昼食を頂きました。
美味しかったぁ～～！