先日の「プレミアム使いこなしレッスン」にて、
梶崎が「夏に食べるものと言えば半田そうめんだー」と
お話ししたところ、
一部の方より「半田そうめんとは何？！」と反響がありましたので、
今日、ご紹介いたします。
実は三輪素麺と並べて比較しようとしたのですが、
どーも太さの差が写真では伝わりません;^_^A
半田そうめんは阪神間のスーパーでも
かなり取り扱いがあるので、
ぜひ一度買ってみてください。

私の半田そうめんレシピの一つです。
（といっても、普通のお素麺でも作れるんですけどね）

お素麺は湯がいて水で締めて水切りします。
そこに少し濃いめの麺つゆをかけ、
上に具を乗せたものです。

具は豚ひき肉を油で炒め、そこに生姜と酒、塩で味付け、
トマトのザク切りをさっと加えて、
卵でとじます。
お好みでごま油を少々。

わが家の夏の定番メニューです。
梶崎