イトーヨーカドー明石教室
toshiko さん
娘と虹色ファーミンへ
2016年02月28日 22:47
明日は、４クールに入るので・・・
今日は一緒に虹色ファーミンに買い物にいきました。
日曜日とあって、大勢の人でにぎわっています
大根、菜の花、ブロッコリー、大豆、ゴボウ、玉ねぎ
野菜をたくさん買ってしまいました。
帰りにマルアイスーパーによって、イカナゴのくぎ煮用の
中ザラ糖、土生姜、それにタッパー３箱・・・
用意万端、整いました。あとは新子を待つばかりです。
午後からは、買ってきた大根で簡単漬け物を作りました。
中ザラメ糖を２５０ｇ酢２００cc塩２００ｇに大根を
４つ割りにして（適当な大きさに）ビニールの袋に入れて
漬けます。漬ける液が少ないようですが大根から水が出て、
増えます。あっさりしたお漬物ができます。
ビニール袋で作るときは袋を２重にか３重にすると液漏れがしません。私は、深めのタッパーで作りました。
今日は一緒に虹色ファーミンに買い物にいきました。
日曜日とあって、大勢の人でにぎわっています
大根、菜の花、ブロッコリー、大豆、ゴボウ、玉ねぎ
野菜をたくさん買ってしまいました。
帰りにマルアイスーパーによって、イカナゴのくぎ煮用の
中ザラ糖、土生姜、それにタッパー３箱・・・
用意万端、整いました。あとは新子を待つばかりです。
午後からは、買ってきた大根で簡単漬け物を作りました。
中ザラメ糖を２５０ｇ酢２００cc塩２００ｇに大根を
４つ割りにして（適当な大きさに）ビニールの袋に入れて
漬けます。漬ける液が少ないようですが大根から水が出て、
増えます。あっさりしたお漬物ができます。
ビニール袋で作るときは袋を２重にか３重にすると液漏れがしません。私は、深めのタッパーで作りました。
ねこさん
こんばんは(*^_^*)
また、新子の季節がきました。
春の風物詩の様なイカナゴ漁が、もうすぐ始まります。
家々から、くぎ煮の甘い香りが、春を運んできます。
同じように炊いてもそれぞれ違った味なんですよ
忙しくなります(*^▽^*)
こんばんは(*^_^*)
また、新子の季節がきました。
春の風物詩の様なイカナゴ漁が、もうすぐ始まります。
家々から、くぎ煮の甘い香りが、春を運んできます。
同じように炊いてもそれぞれ違った味なんですよ
忙しくなります(*^▽^*)
michanさん
こんばんは(*^_^*)
辛い、抗がん剤投与ですが、頑張ってくれています。
明るくしてくれて、助かっています。
はい、あっさりとした美味しいお漬物です。
砂糖、塩、酢で作りましたが,酢の代わりにホワイトリカでも
作ります。同じような味に仕上がります。
また一度作ってみてください(*^_^*)
こんばんは(*^_^*)
辛い、抗がん剤投与ですが、頑張ってくれています。
明るくしてくれて、助かっています。
はい、あっさりとした美味しいお漬物です。
砂糖、塩、酢で作りましたが,酢の代わりにホワイトリカでも
作ります。同じような味に仕上がります。
また一度作ってみてください(*^_^*)
kurotoさん
こんばんは(*^_^*)
菜の花を見ると春が来たとうれしくなりますね～
大好きな、はなです。
茹でて、ゴマみそ和え春の香りも味わえるのも・・・
そうなんです。準備万端ととのいました(^_-)-☆
関西、特に明石地方は春の風物詩の様です。
どの家々からも甘い醤油の香りが漂って来るんですよ！
炊くときは、絶対混ぜたりしないで炊き上げますと
釘のようになるので、くぎ煮といいます(*^_^*)
こんばんは(*^_^*)
菜の花を見ると春が来たとうれしくなりますね～
大好きな、はなです。
茹でて、ゴマみそ和え春の香りも味わえるのも・・・
そうなんです。準備万端ととのいました(^_-)-☆
関西、特に明石地方は春の風物詩の様です。
どの家々からも甘い醤油の香りが漂って来るんですよ！
炊くときは、絶対混ぜたりしないで炊き上げますと
釘のようになるので、くぎ煮といいます(*^_^*)
くにちゃんさん
こんばんは(*^_^*)
はい、明るく頑張ってくれています。
二人して、励ましあって過ごしています。(*’▽’)
イカナゴの新子が小さいとよく団子のようになりますね～
あまり大きくなってもね～大きさを見て買いますのよ！
今日か明日かと待ちわびているんです(^_-)-☆
たぶん同じと思います、ただ、ホワイトリカとお酢の違いだけです。
昨日は、１本を二つに切って、４つ割りにしました。
大根の量が少ないときは、砂糖、塩、酢の量を半分にしますのよ(*^_^*)
こんばんは(*^_^*)
はい、明るく頑張ってくれています。
二人して、励ましあって過ごしています。(*’▽’)
イカナゴの新子が小さいとよく団子のようになりますね～
あまり大きくなってもね～大きさを見て買いますのよ！
今日か明日かと待ちわびているんです(^_-)-☆
たぶん同じと思います、ただ、ホワイトリカとお酢の違いだけです。
昨日は、１本を二つに切って、４つ割りにしました。
大根の量が少ないときは、砂糖、塩、酢の量を半分にしますのよ(*^_^*)
toshikoさん～
おはようございます(*^。^*)
娘さんもお母様の応援が心強いでしょうね～
あと一息です。頑張って貰いたいものね。
大根の漬物美味しそうですよ～
もっと近かったら教えて戴きたいことが山ほどありますよ～
残念なことです。
ブログで教えて戴くから精々真似っこしてみますね。
おはようございます(*^。^*)
娘さんもお母様の応援が心強いでしょうね～
あと一息です。頑張って貰いたいものね。
大根の漬物美味しそうですよ～
もっと近かったら教えて戴きたいことが山ほどありますよ～
残念なことです。
ブログで教えて戴くから精々真似っこしてみますね。
toshikoさん こんばんは
娘さん頑張っておられるのですね。何時も頼りにされていると思いますので
お体充分気を付けてください。
くぎ煮は一度炊いたことがあるのですが、団子のようになりそれからは作りません。
大根は砂糖、塩、ホワイトリカで作るのですが、このレシピで作ってみようかと
思います。大根はどのくらいですか。
娘さん頑張っておられるのですね。何時も頼りにされていると思いますので
お体充分気を付けてください。
くぎ煮は一度炊いたことがあるのですが、団子のようになりそれからは作りません。
大根は砂糖、塩、ホワイトリカで作るのですが、このレシピで作ってみようかと
思います。大根はどのくらいですか。
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