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私のパソコン日記

 イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん

おからを炊きました。

 2016年02月10日 23:28
お買い物にいったら、珍しく皮クジラを
見つけました。
それで、おからを買って炊く事にしました。

皮クジラ、人参、コンニャク、椎茸、蓮根、ゴボウ
竹輪,うすあげ、ヒジキ、青ネギ・・・
小さく刻んで油で炒め味付けして、おからを入れて
炒り付けます。

珍しいので、ご近所の方二お裾分けしました。
娘の所にも・・皆さんに喜んでいた頂きました(*^_^*)
コメント
 11 件
 2016年02月11日 22:37  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
yu-minさん

こんばんは(*^_^*)

今日は,雲一つない青空で気持ち良かったですね~

はい、皮クジラの油でしっと取りと、美味しかったです。

是非、作って見て下さいね~(*^_^*)
 2016年02月11日 22:29  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
ねこさん

こんばんは(*^_^*)

皮くじらが無い時は、豚バラ肉を使います。
部材は、沢山入れますと食感も良くって美味しくなりますね!

その分量が増えて、一人では食べきれません.(^_-)-☆
つい、ご近所にお裾分けして、助けてもらいました。
珍しがって喜んで下さいました(*^_^*)
 2016年02月11日 22:20  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
うめちゃんさん

こんばんは(*^_^*)

クジラの脂身です。熱したフライパンに入れると
油が出て来ます。その油でおからを炒めるんです。
クジラのベーコンの部位と同じところですよ・・

鶏のミンチですか、タマゴでしっとり感を出すのですね
良い事を教えて頂きました。一度作ってみます。
有難うございましたm(__)m
 2016年02月11日 22:07  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
yunchanさん

こんばんは(*^_^*)

具だくさんの、おから美味しく出来ましたよ~
まぁ~イズミヤ西郷戸店教室でしたら、お近いですよね!
是非、いらして下さい(*^_^*)

夢中で作って時間のたつのも忘れてました。
労って頂いて有難うございますm(__)m
 2016年02月11日 21:55  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
michanさん

こんばんは(*^_^*)

珍しいですよね~昔は豆腐屋さんで
出来立てのおからがあったのに・・・
その、豆腐屋さんが無くなってしまいました(>_<)

そうなんですよね~具材を沢山入れるので量が多くなって、
皆さんに、お裾分けしました。(*^_^*)
 2016年02月11日 21:45  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
くにちゃんさん

こんばんは(*^_^*)

最近は、おからも皮クジラも少なくなりましたね~
見つけて、つい嬉しくって、作ったのですが・・・
野菜をたっぷり入れたので多くなってしまいました。
喜んで頂いて嬉しかったですよ(^_-)-☆
お料理上手なくにちゃんさんに
「ご馳走様」と言って貰って嬉しいです(*^_^*)
 2016年02月11日 21:37  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
ダイヤモンドのティアラさん

こんばんは(*^_^*)

はい、黒い所が付いて居る白い脂身です。
それを、薄く切って使いました。
クジラのベーコン、亡くなった主人も大好物でしたわ~

野菜もいっぱい入って居るので、沢山の量になってね~
ホントにお近くだたらお届けしましたのにね~(*^_^*)
 2016年02月11日 12:02  川口駅前教室  yu-min さん
toshikoさん
こんにちは(^_^)

今日は真っ青な空〜良いお天気です!

おからの煮物、美味しそう!

この前友達からクジラの皮を頂いて、どうやって調理しようかと〜おからと炊くと良いですね
やってみます
良いアイデアを有難うございます(*^o^*)
 2016年02月11日 08:49  ライフ国分教室  うめちゃん さん
toshikoさん
おはようございます

おからに 皮くじら ですか
知らない 食べたことないです

うめちゃんは 鶏ミンチを 入れます
もさもさ感は たまごで ちょっとしっとりとした
卯の花炒りにね

 2016年02月11日 04:46  遠鉄百貨店教室  michan さん
toshikoさん~

おはようございます(*^。^*)

おからをって珍しいですね。
私も以前油揚げ作っている所で戴いたので作ったことあったけど
具材を沢山居れるから美味しいけど
沢山になってしまうのよね~

toshikoさんの味付けだもの美味しくて皆さま喜ばれたでしょうね~


 2016年02月10日 23:57  エコール・マミ教室  くにちゃん さん
toshikoさん こんばんは

美味しそうなおからですね。いつでもあるものと違い、見つかってよかったですね。

量も沢山あったとの事、お裾分けでご近所さんも喜ばれたことでしょう。

娘さんも取に来られたのですね。喜んでおられたでしょうね。

お疲れ様でした。ごちそうさまです。美味しく頂きました。
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