先々週の入浴剤に続きまして、先週1週間は、おやつで春らしく桜餅を作りました。小麦粉と上白糖と白玉粉に食紅を入れてほんのりピンク色にした生地をホットプレートで焼いてこしあんを包んでサクラの葉っぱを巻いて作りました。最終日の土曜日には、葉っぱが残ったので、みじん切りにして生地の中に入れて焼きました。おやつが1週間桜餅でちょっと飽きてしまう方も居るかと思えば逆に皆で手作りした方が買ったのよりおいしいと感じるらしくて喜んでくれましたよ。