かぼちゃが、料理すると、ソーメンのようになるのです。

売り場でも、余り見かけないので、見つけたら、買います。

酢の物とか、サラダに向いています。

結構、暑いときに、口当たりが良いです。

夕食は、ソーメンかぼちゃの酢の物、オムレツ、茄子の煮物、にらのかつお和え、塩鮭などです。