とうきゅうすすき野教室
chinmi さん
手作りチョコ
2011年02月13日 17:04
明日はバレンタイン・デー。今日はチョコを手作り。三色トリュフとクランチに。単身赴任の主人には先週、現地の豆腐屋さんの豆乳チョコなるものを既に渡して来たし、息子は別ルートで貰うだろうし、もっぱら自分用(*^_^*)外国では女性がプレゼントを受ける日がバレンタインだそうだ。チョコの隠し味は、内緒でレミー・マルタンのXOを開栓した。(このブログ、主人に覗かれたらまずい・・・。)ブリュッセルの友人と歩いたチョコレート屋さんにも負けないいい香り・・・フッフフ(^-^)
私は料理は正式に習った事はないがお菓子とパン作りにはエネルギーを費やした。以前住んでいた北陸は、雨と雪に閉ざされている期間が長いせいか、室内で出来るお稽古ごとは盛ん。私も近所の奥さんに誘われるままに初級、中級、上級と進んだ。ある日、健康診断で血糖値急上昇の宣告を受けた。肥満の注意も。パン作りには、庫内に煉瓦を積めるオーブンが必要になり住宅事情を考えたら、教室もこの段階で止めるべきと言う結論に達した。子供も手元を離れていたし、近所の方も皆、教室に通っていたので配るわけにもいかず、出来たお菓子もパンも皆、私のお腹の脂肪と化した。
まだ、ダイエットの努力も空しい日々は続いているが、このチョコは食事を減らしても食べま~す(*^_^*)
私は料理は正式に習った事はないがお菓子とパン作りにはエネルギーを費やした。以前住んでいた北陸は、雨と雪に閉ざされている期間が長いせいか、室内で出来るお稽古ごとは盛ん。私も近所の奥さんに誘われるままに初級、中級、上級と進んだ。ある日、健康診断で血糖値急上昇の宣告を受けた。肥満の注意も。パン作りには、庫内に煉瓦を積めるオーブンが必要になり住宅事情を考えたら、教室もこの段階で止めるべきと言う結論に達した。子供も手元を離れていたし、近所の方も皆、教室に通っていたので配るわけにもいかず、出来たお菓子もパンも皆、私のお腹の脂肪と化した。
まだ、ダイエットの努力も空しい日々は続いているが、このチョコは食事を減らしても食べま~す(*^_^*)
