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私のパソコン日記

 イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん

韓国料理 Ⅱ

 2014年11月15日 23:36
今日は、2回目の韓国料理の日です。
遅れてはと思い、早く家を出ました。

今日の献立は「ダッカルビ」「ヘムルパッジョン」「グチョルパン」の3品でした
。
「ダッカルビ」は鶏肉と野菜を炒め煮です。

「ヘムルパッジョン」は海鮮とねぎのチジミです。

「グチョルパン」は野菜や,牛肉、卵、平てん、かにかま
 等を、細く切ってきれいに並べて、大根の甘酢漬けで包んで
 食べます。 見た目も綺麗で、おいしかったです。

お正月料理にも、作って見たら喜ばれるのでは・・・

この前よりも、多くの人が来て賑やかで楽しい時間でした。

帰り際に、コミセンの館長さんに「メインリッシューを
ご馳走様でした}とまた、「韓国では辛い料理を食べている
のですね!」と笑いながら、言われました。(^_-)-☆

あかねヶ丘学園の生徒さんの作品、見事な菊が並んでいます。


コメント
 7 件
 2014年11月16日 10:18  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
うめちゃんさん

おはようございます

はい、とっても色鮮やかできれいです。

そうですね~私もそう思いました!

本当は、薄く小麦粉で皮を焼いて包むそうですが・・・

大根を薄切りにして甘酢に漬けで包む方が美味しいそうです大学

高齢者大学の方々の作品です。クラブ活動だそうですよ(^_-)-☆



 2014年11月16日 10:05  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
ねこさん

おはようございます

この前の時も、思いましたが・・・
量が多いのですよ~

昨日は、人数が増えて、一班が6人でした。
それぞれが、分担して作りました。

健康に良い物ばかりでした。先生もご自慢です。
孫達には、辛さを控えて作ろうかなと考えてます(*^_^*)

 2014年11月16日 09:56  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
michanさん

おはようございます

はい、美味しい韓国料理を、教わりました。

チジミも美味しかったですよ、

でも、焼き色を付けずに焼くのには、驚きました。
私たちは、直ぐ、ニラを入れますが、ねぎを長く切って
入れるそうです。分葱でもいいそうですよ!

ネギの中に粉が入ってお味がと歯ごたえ増すそうですよ~
それから、お好み焼きと、違って薄く焼くのだとか・・・

一寸、目から鱗でしたね~(*^_^*)

 2014年11月16日 09:47  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
cocoaさん

おはようございます
そうなんですよ~まず、色彩が綺麗です。
少し辛い料理も有りますが、それは、好みに
合わせて、作るときに調整すればいいと思いますね~

私の無国籍料理のレパートリーが増えました(^_-)-☆
孫達の、吃驚する顔が目に浮かびます(*^_^*)
 2014年11月16日 09:39  イトーヨーカドー明石教室  toshiko さん
shimaさん

おはようございます

中華料理は大好きでよく作るのですがね~

韓ドラで見るぐらいでしたが・・・

実際に習って見ると、色彩も豊かで、

美しく、美味しいので吃驚です。

グルチョルパンは、お勧めですよ(^_-)-☆
 2014年11月16日 09:35  ライフ国分教室  うめちゃん さん
toshikoさん
おはようございます
色鮮やかな お料理ですね
大根の甘酢漬けで包んでっていうのは 
よく似たものを つくります
千枚漬けを 使って サーモンのマリネなどを巻いて
紅白で 綺麗ですもん
菊花 本当に華やかですね(^^♪
 2014年11月16日 00:08  ダイエー北野田教室  cocoa さん
toshikoさん こんばんは

こんなに色んな種類のお料理を作られたんですね。
色彩がきれいなので、食欲が進みそうね。
手間がかかったでしょう。

勿論美味しかったわね。

こうして教えてもらうと、レパートリーも広がりますし、何より美味しい物が食べれていいわね。
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