毎週水曜日が恒例でしたが、今週の水曜日は、お盆休みで、ご家族が家に居るとか遠く離れて暮らす子供やお孫さん、ひ孫ちゃんなどが遊びにくるなどで、お休みされるため、振り替え利用をしたりする関係で今日昼食作りをしました。
★今日のメニュー★
そば かけｏｒざるの選択制
天ぷら ナス、ちくわ、カボチャ、小エビ
はんぺん煮
青菜のお浸し
小おにぎり

こうして、週に一回昼食を利用者さんと一緒に手作りして提供をしていましたが、メインでやって居たスタッフが今月いっぱいで家庭の事情で退職する事になってしまったので、昼食作りも今月いっぱいでひとまず、終了です。
来月から、第２をあたしと先輩２人やって行く事になるため、調理までは手が回らないので…。
新しいスタッフの募集を掛けて、入って落ち着けばまた再開出来ればしていこうかと…。ご飯を炊くのとお味噌汁作りは継続します。