バナナケーキを作りました。
作り方は、超シンプルに(^o^)
ホットケーキミックスに卵と牛乳バナナを潰して混ぜたものをホットプレートで焼くだけ 牛乳パックを３センチ幅で切って枠に使えば大きさも厚さも均一に(^o^) ただ、生地は気持ち固めに作ったほうがいいかも。ゆるいと牛乳パックの隙間から、流れてしまうから…。あとは、バナナも食感を楽しむために、潰した物を生地に入れて、プラスで斜め切りにした物を先に牛乳パックの枠の中に入れて、上から生地を流したけど、先に生地でバナナは上からの方がいいかも…。直ぐに焦げてしまうので、温度も弱めで蒸し焼きがオススメです。