2015年10月09日 02:25  コメント 0 件 お得

先日、箱根強羅商店街ツァーと言うのに参加して来ました。 箱根美術館の構内にある神山荘、普通は外から眺めるしかないのに中まで案内してもらったりして充実してました。

 2015年07月26日 22:05  コメント 0 件 今年の梅仕事

毎年、３から４Lの南高梅を１０ｋ梅干しに漬けていました。 しかし今年は我が家の梅が久しぶりに豊作で見過ごすわけには 行かなくなったので青梅状態で収穫しました。 ほったらかし無農薬、無肥料の古木ですが11.5k採れました。 取り敢えず冷凍庫に入るだけの５ｋを冷凍して梅シロップ用に 確保。 残りの6.5ｋを置いておいても傷むばかりなのでダメ元で 梅干し用に18％の塩漬けしました。 固い青梅なので梅酢が上がるか心配でしたが、5日目には実が 隠れるまであがったので、これはいけると思いました。 一安心です。 それではと冷凍しておいた5ｋの梅に4キロの氷砂糖を加え 梅シロップ作りを開始しました。去年初めて作った時は生梅で 作って、氷砂糖が溶けていくうちに発酵して毎日ガス抜きをし ていたのですが今年は冷凍梅にしたからか発酵しませんでした。 １０日で氷砂糖は溶けて出来上がりました。

 2015年07月16日 08:47  コメント 0 件 浜降り祭

もうすぐ浜降り祭です。 地区ごとにお祭りの準備が進んでいます。

 2015年06月08日 08:26  コメント 0 件 梅雨

関東地方も間もなく梅雨入りしそうですね。 昨日、うめを収穫しました。11.5キロも採れました。 例年、南高梅を漬けているのですが、今年は我が家の梅で梅干しをつける事にします。梅としてはB品だけどやってみます。

 2015年05月08日 09:06  コメント 0 件 母の日

花を仏壇に飾ります。

 2015年04月07日 06:42  コメント 0 件 花見

毎年の事ですが、犬の散歩のとき、です。 引地川の親水公園に行きます。