今日のパンは、ナッツカフェロールです。

これは、いつもより粉の分量が多く食パン１斤の型で作りました。

本当なら、もっとマーブル状になっているはずなのに？

コーヒー生地の伸ばしが足りなかったかな？

先生は、ココアでチョコチップを入れても良いよと言ってました。

パン焼き機が売ってますが、私はこねる作業が楽しいです。

あと、２回で基礎卒業です。

次は、クリームパンです。