私が探して取り寄せしている四国の香川県の醤油屋さん
関東地方とは一味違うお醤油です。
後味の美味しさに惚れこんでいます。また小さな紙パック
で外出時に持ち運びできるのが大変便利です。

この会社の北海道帯広工場が北海道の地元味噌醸造会社と
農業協同組合の農産物の茸や昆布類をかつおだしベースに
鶏ガラベースで即席だしきのこ味噌汁を発売したのです。

御湯を注いで溶かすだけです。粉末の味噌汁には出せない美味しさと香りでしょうね。

販売も期間限定で１０月～４月まで

この醤油屋さんとは細く長く付き合っていきたいと思っています。

そのうち石川県金沢市のお醤油味噌やの御話をしたいと
思っています。