昨日、鏡開きの話を書きましたが、鏡餅をお汁粉で食べた他に、１月１１日ＮＨＫ「あさイチ」で真空パックの鏡餅を
お湯に浸すとつきたてのお餅と同じになると放送。早速試してみました。本当に柔らかく、そして伸びて、お雑煮にしておいしくいただきました。レンジでするのと、また少し違った触感で本当につきたて餅でした。(*^。^*)