６月とは麦の刈り入れの時期ですが、最近は田んぼで
麦を作る人がいなくなりましたね。

自国で小麦粉の自給率はわずか１０パーセント以下ですから
コンビにでケシテ美味しいとは言えない山崎パンを
買うたびにそんな事を考えてしまいます。

日本人よりも中国人が最近洋風化になりコーヒーや肉食
にパン食となりますます小麦粉の需用が増えるばかりです。

私はこれから、何を食べればよいのでしょうか？