二日に一度ポテトサラダを作ります。たまねぎ　きゅうりをスライスし塩を振っておきます。じゃがいもをレンジでチンします　たまねぎ　きゅうりから出た水気を手でしぼります
そこへ皮をむいたじゃがいもを入れつぶしながらマヨネーズであえます　じゃがいも３こ　たまねぎ小１こ　きゅうり1本ですが　量はお好みで　レタスをしいてゆで卵を　飾るのが私は好きです。