今から、洗濯物を干す。それからトイレ掃除をして、きんかんジャムを作ります。（つもり）

金柑は横半分に切り、カニの身をとる道具で種を抜く。

金柑を千切りにして、1600ｇに対し、ヒタヒタの水を入れ、一時間、あくをとりながら、煮る。

余分な水分を流す。

砂糖を600グラム～800グラム加え、水分が蒸発するまで煮詰める。

瓶に詰め、冷めてから冷蔵庫に入れる。（つもり）

3時間半かけ、ジャムできあがりました。慣れないことをして、手が痛いです。