パソコン市民講座 プレミア倶楽部
パソコン市民講座 プレミア倶楽部  会員専用「プレミアブログ」
  •  「プレミア倶楽部」会員の一般公開ブログです。
  • 会員の方はログインしてください。
    • 本当にありがとうございました!!
    • 明日から再開&感染予防対策
    • ♪オンラインお茶会♪
    • お役立ちコラム
    • オンラインお茶会♪追加決定!!
    • 「yu-min」さん より
    • 「taka」さん より
    • 「テルエ」さん より
    • 「taka」さん より
    • 「テルエ」さん より

イトーヨーカドー錦町店教室

 イトーヨーカドー錦町教室  イトーヨーカドー錦町教室 さん

「ピリ辛ビビん麺」

 2020年04月22日 13:54
皆さんこんにちは!
錦町教室の河です~

コロナの影響で家にいる時間も長くなりましたよね。
外食も控えているので毎日3食メニューを考えるのも大変ですね(-_-;)

今日はうちのご飯をご紹介します(*^▽^*)
食欲ない夏によく食べるピリッと辛い「ビビン麺」です。
わが家は野菜もたっぷり入れてます!
作り方もとても簡単なのでご興味のある方はぜひ作ってみてくたさいね(^^)/

<ピリ辛ビビん麺>2人分
◇材料:そうめん200g、きゅうり1/2本、人参1/4本、千切りキャベツ
 ―ヤンニョム(タレ)―
コチュジャン     大さじ2(スーパーやカルディで購入)
しょうゆ、酢、ごま油 大さじ1
砂糖         小さじ1~2
おろしにんにく    少々
          
◇作り方:
1.そうめんを茹でて水気を切っておく。
2.きゅうり、人参、キャベツは千切りしておく。
3.ヤンニョムの合わせ調味料をしっかり混ぜ合わせる。
4.大き目のボールにそうめんとヤンニョムを入れ混ぜ合わせる。
5.麺を盛付けて好きな野菜とゆで卵をトッピング

これで完成です!
本当に簡単ですよね(^^♪ 
お好みの野菜を入れたり調味料もお好みで量を調節してみてくださいね~
コメント
 7 件
 2020年04月27日 10:00  イトーヨーカドー錦町教室  イトーヨーカドー錦町教室 さん
Yu-minさん おはようございます!

この前Yu-minさんのブログ見てじゃがいもグラタンやってみました〜
うちでは久しぶりのグラタン、やはりじゃがいもが美味しかったです!
みんな喜んでくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)

下味ワサビとお酒だけの唐揚げは想像つかないですが…
それもやってみたいですね〜
Yu-minさんの美味しそうなお料理、ヒントになります(^^)
ありがとうございます!

昨日娘は今若者に流行りのタルゴナコーヒーを作ってました。
インスタントコーヒーと砂糖とお湯を入れて400回混ぜてホイップに‼︎
娘が作ってくれたタルゴナコーヒーでお家カフェ楽しめました♪( ´▽`)
 2020年04月27日 09:34  イトーヨーカドー錦町教室  イトーヨーカドー錦町教室 さん
takaさん おはようございます!

凄いですね‼︎
焼き魚に炒め物もされるのですね(^O^)
1人分作るのは面倒かも知れませんね。
スーパーのお惣菜でも栄養バランス考えながらしっかりとってくださいね〜

この長い休み中は、息子に料理⁈を教えています。
今まで電子レンジにチンしかできなかったので
ご飯の炊き方とラーメンやスパゲティの作り方くらいですが(^^;)
この前はペペロンチーノを作って自慢してました(^^)
やればできるもんですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
 2020年04月25日 17:40  ららテラス川口教室  yu-min さん
河先生
こんにちは(^_^)

ピリ辛ビビン麺〜高級な中華料理店のよう!
お料理上手ですね
辛いものちょっと苦手ですがコチジャン少なめにしてる作ってみようかな

下味をワサビとお酒だけの唐揚げ作りました〜手間いらずでさっぱり、美味しかったですよ。

時間潰しにアレンジ料理にマスク作り〜お天気いいのに家で自粛、頑張ってます!
 2020年04月25日 07:57  ららテラス川口教室  taka さん
河先生!おはようございます!

シルバー人材の仕事以外は、真面目に家ごもり。

ご飯は炊きますが、料理は魚を焼くとか、炒め物を作るとかしか
出来ないので、もっぱらスーパーの出来あいのおかずで暮らしています。

一人暮らしは何年もやっているので、キッチンに立つのは苦痛ではありません。
自給自足を続けるために、元気で健康でありたいと思っています。

家ごもりが続き、お酒の飲みすぎは、ダメですね(>_<)
 2020年04月22日 21:16  イトーヨーカドー錦町教室  イトーヨーカドー錦町教室 さん
まさこさん こんばんは~

お元気そうで何よりです!

まさこさん辛い物のお好きですか?
コチュジャンがけっこう辛いので最初少な目にして味見しながら追加してくださいね(^^♪
私はお酢を多めに入れてさっぱりした味が好きです(^^)
砂糖の代わりにリンゴをミキサーにかけて入れてもいいですよ!

5月教室が再開したら元気にお会いしましょうね~

 2020年04月22日 21:08  イトーヨーカドー錦町教室  イトーヨーカドー錦町教室 さん
テルエさん こんばんは~

毎日3食ご飯だと飽きるので昼は麺にしています♪
ビビん麺にキムチを細かく入れるとまた一味違います‼
ぜひアレンジしてみてください~

わが家にはサッカーをしている高校生の息子がいて、
この休み期間の宿題は、勉強とトレーニングはもちろん体を一回り大きくすることです(^O^)
なのでその体作りのために?!毎朝はいつもと同じくご飯にしてがっつり食べています(*^▽^*)

一日も早く普段の生活に戻ってほしいですね~
テルエさん5月会える日まで元気にお過ごしくださいね!
 2020年04月22日 16:56  ららテラス川口教室  テルエ さん
錦町店教室 河先生
こんにちは〜(^。^)

これから暑くなる時、食欲は落ちませんがピリッと美味しく食べられそうですね〜
材料も身近にあるのですぐに出来そうです・・
これからそうめんにする機会が増えますので作ってみます〜〜ありがとうございますƪ(˘⌣˘)ʃ
利用規約 プライバシーポリシー 運営会社情報 © 2010 - 2025 パソコン市民講座