イトーヨーカドーあべの教室
ｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰあべの教室 さん
春の風物詩
2019年03月14日 16:50
毎年春になると・・・
淡路のいかなごのくぎ煮を炊きますが
毎年高騰し続ける価格ですが
今年のお値段は・・・
まさに＼(◎o◎)／！＼(◎o◎)／！＼(◎o◎)／！
5キロぐらい炊いていた時期もありますが
まさかの～1キロのみで断念でした。
来年はもうパスしようかと思いましたが
この美味しさ、病みつき、やめられません！
やっぱり来年も買うかも・・・
あと2枚目は八尾の特産品の若ごぼう。
八尾方面の方は、皆さんご存知かと思いますが
阿倍野の皆さんはご存知ですか？
この辺りのスーパーに売っていますか？
この季節のみです。
葉っぱも茎も根っこも全部食べられます。
葉っぱは佃煮。
根っこと茎は油揚げと炊くのが我が家の定番。
ぜひ、見かけたら一度ご賞味あれ～
美味しいですよ！
こちらは、今年はびっくりするぐらいの
低価格ですよ！
皆さんの春の風物詩、ぜひブログにアップして下さいね。
淡路のいかなごのくぎ煮を炊きますが
毎年高騰し続ける価格ですが
今年のお値段は・・・
まさに＼(◎o◎)／！＼(◎o◎)／！＼(◎o◎)／！
5キロぐらい炊いていた時期もありますが
まさかの～1キロのみで断念でした。
来年はもうパスしようかと思いましたが
この美味しさ、病みつき、やめられません！
やっぱり来年も買うかも・・・
あと2枚目は八尾の特産品の若ごぼう。
八尾方面の方は、皆さんご存知かと思いますが
阿倍野の皆さんはご存知ですか？
この辺りのスーパーに売っていますか？
この季節のみです。
葉っぱも茎も根っこも全部食べられます。
葉っぱは佃煮。
根っこと茎は油揚げと炊くのが我が家の定番。
ぜひ、見かけたら一度ご賞味あれ～
美味しいですよ！
こちらは、今年はびっくりするぐらいの
低価格ですよ！
皆さんの春の風物詩、ぜひブログにアップして下さいね。
oyabunさん
いかなごも若ごぼうも、酒のあてにぴったりですよね（笑）
私は、あとわさびの花もこの季節に食します。
わさび好きなので、食べたときにツーンとする感覚が
大好きです。
旬のものって、本当にすぐ終わってしまうので
見つけたらすぐ買う！が鉄則ですね。
いかなごも若ごぼうも、酒のあてにぴったりですよね（笑）
私は、あとわさびの花もこの季節に食します。
わさび好きなので、食べたときにツーンとする感覚が
大好きです。
旬のものって、本当にすぐ終わってしまうので
見つけたらすぐ買う！が鉄則ですね。
KIYOPさん
私も大昔に一度失敗して、それ以来遠のいていましたが、
名人の友人と出会い、こつを教えていただいてからは
一応、美味しく炊けるようになりました。
名人の友人は、ゆず味・レモン味など
アレンジもすごかったですが、私はくるみを入れる程度。
今回は、くるみを入れるほど炊けなくて、プレーン味のみでした。
若ごぼうは、今とってもお安いのでお買い得ですよ！
私は、ウドはあまり食したことがないので
今度ぜひウドの美味しい食べ方を教えてくださいね。
私も大昔に一度失敗して、それ以来遠のいていましたが、
名人の友人と出会い、こつを教えていただいてからは
一応、美味しく炊けるようになりました。
名人の友人は、ゆず味・レモン味など
アレンジもすごかったですが、私はくるみを入れる程度。
今回は、くるみを入れるほど炊けなくて、プレーン味のみでした。
若ごぼうは、今とってもお安いのでお買い得ですよ！
私は、ウドはあまり食したことがないので
今度ぜひウドの美味しい食べ方を教えてくださいね。
bonchanさん
コメントありがとうございます。
いかなごは毎朝、少しずつ希少価値を感じながら頂いています。
それにしても、本当にお高い高級なお魚になってしまいました～
若ごぼう、お好きなんですね。
美味しいですよね。
こちら方面の方も、ご存じだったので、嬉しかったです。
ぜひ、今が旬なので、ぜひお揚げさんと一緒に炊いてみてくださいね。
防災イベントで学んだことをぜひ今後もいかしてくださいね。
というか、こういう災害が起こらないことが一番なんですよね～
コメントありがとうございます。
いかなごは毎朝、少しずつ希少価値を感じながら頂いています。
それにしても、本当にお高い高級なお魚になってしまいました～
若ごぼう、お好きなんですね。
美味しいですよね。
こちら方面の方も、ご存じだったので、嬉しかったです。
ぜひ、今が旬なので、ぜひお揚げさんと一緒に炊いてみてくださいね。
防災イベントで学んだことをぜひ今後もいかしてくださいね。
というか、こういう災害が起こらないことが一番なんですよね～
あべの教室の先生 おはようございます
朝から好物が並んで垂涎です！
大阪市内は炊く人は殆どいないですが、
神戸以西はこの時期になると釘煮を炊く香りが漂いますね♫
年々高騰するイカナゴですが、今年は一際高いそうですね
私は専ら出来合いを買う人です(^^♪
若牛蒡は大阪市内でも売っていますよ～
私はこれを食べないと春になった気分にならないのです
（若牛蒡以外にも食べないと…と思う物が沢山ありますが：笑）
私は根から葉迄を油揚げと一緒に炊きます♫
以前、値が下がるのを待ってたら時期を逃した事があるので、
以来、見つけたら即買う様になりました(笑)
朝から好物が並んで垂涎です！
大阪市内は炊く人は殆どいないですが、
神戸以西はこの時期になると釘煮を炊く香りが漂いますね♫
年々高騰するイカナゴですが、今年は一際高いそうですね
私は専ら出来合いを買う人です(^^♪
若牛蒡は大阪市内でも売っていますよ～
私はこれを食べないと春になった気分にならないのです
（若牛蒡以外にも食べないと…と思う物が沢山ありますが：笑）
私は根から葉迄を油揚げと一緒に炊きます♫
以前、値が下がるのを待ってたら時期を逃した事があるので、
以来、見つけたら即買う様になりました(笑)
イトーヨーカドーあべの教室の先生 今晩は☆
いかなごの釘煮の季節がやってきましたね
美味しいですよね
今年は なんか凄く高いらしいです
毎年炊かれる洲本の知人が嘆いていましたよ
私は一度だけ生を買って炊きましたが失敗でしたね
知人の様には炊け無かったです
若ごぼう 香り高くて春が来たって 感じますね
私は炊いた事がないっと 何年か前に ばば友に話したら
炊いたんを頂いた事が有ります
それ以来 炊こう炊こうと思いながら時期を逸してしまって
今年は炊いてみますね 根っこもいけるんですか 捨てるとこ無いですね
若ごぼうよりも この時期の楽しみで 目が行くのは♪ ウド♪の方なんですよ
いかなごの釘煮の季節がやってきましたね
美味しいですよね
今年は なんか凄く高いらしいです
毎年炊かれる洲本の知人が嘆いていましたよ
私は一度だけ生を買って炊きましたが失敗でしたね
知人の様には炊け無かったです
若ごぼう 香り高くて春が来たって 感じますね
私は炊いた事がないっと 何年か前に ばば友に話したら
炊いたんを頂いた事が有ります
それ以来 炊こう炊こうと思いながら時期を逸してしまって
今年は炊いてみますね 根っこもいけるんですか 捨てるとこ無いですね
若ごぼうよりも この時期の楽しみで 目が行くのは♪ ウド♪の方なんですよ
maririn先生 こんばんは☆
役に立つ防災イベント ありがとうございました (^-^)
いかなごの高騰 ニュースで見ました (・・;)
すごい お値段ですね！
でも♡だ〜〜い好きな♡若ごぼうの季節♡嬉しいです♪
お揚げさんも たっぷり…香りも春を感じますね！
ブログを見ていると、また食べたくなりました (^-^)/
役に立つ防災イベント ありがとうございました (^-^)
いかなごの高騰 ニュースで見ました (・・;)
すごい お値段ですね！
でも♡だ〜〜い好きな♡若ごぼうの季節♡嬉しいです♪
お揚げさんも たっぷり…香りも春を感じますね！
ブログを見ていると、また食べたくなりました (^-^)/
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