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しあわせ記録

 イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん

☆ある日の夕食☆

 2018年10月28日 09:31
きょうは、先週のメニューのなかから
【冷麺】と【生ハムサラダ】の紹介です。

【冷麺】は、盛岡物産展で購入したので、スープは添付されていたものです。ポイントは、ニラタレです。
常備作って、冷蔵庫に入れています。

ニラタレ
・ニラ     1たば
・ニンニク   1かけ
・醤油     100CC
・ごま     大さじ1
・砂糖     大さじ1
・鶏ガラスープ 30CC
・ナンプラー  小さじ1
・唐辛子    お好みで

以上を、よくまぜて冷蔵庫に保存しておくと便利です。

冷ややっこ・納豆などにも合いますよ!(^^)!

【生ハムサラダ】にもそえました!

今週も、たくさんの料理作って、色々がんばります( ^)o(^ )

コメント
 5 件
 2018年11月03日 10:15  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
ぎっちょさん。

美味しいものつくりながらのビールもたまりませんよ(笑)

ニラタレ・・・納豆にもあうんです。

男めし・・・で作ってみては?


ギッチョさんも、色々なところで美味しいもの食べているので、
ほめていただくと嬉しいです(^^♪



 2018年11月03日 10:12  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
ゆみこさん。

いつもありがとうございます。

生ハムは、少し奮発していいものを仕入れると、
塩分ひかえられていいと思います。

ニラタレ、オススメです!(^^)!
 2018年11月03日 10:10  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
イトーヨーカドー葛西教室さん。

嬉しいです(^^♪

ニラタレ・・・ニラを保存しておくと、先のほうから傷んできて、
匂いがでたりするので、こうして保存しておくと、
使い勝手よいと思います。

レシピの基本は、誰が作っても美味しくできる分量決め!
頑張ります( ^)o(^ )
 2018年11月03日 10:05  イトーヨーカドー葛西教室  ユッコ さん
のりこさん。

(人’’▽`)ありがとう☆

ぜひ、作ってね!(^^)!
 2018年10月28日 10:45  イトーヨーカドー葛西教室  イトーヨーカドー葛西教室 さん
ユッコさん、おはようございます。

冷麺と生ハムサラダ、なんて美味しそうなんでしょう!
彩りがとっても綺麗で、インスタ映え映えですね(笑)

ニラタレのレシピも教えていただいたので、今度作ってみます♪
保存もできそうで、常備しておくと確かに便利ですね。
冷奴等何にでも合いそうですものね。

ユッコ先生、これからもレシピ楽しみにしています\(^o^)/
よろしくお願いします!

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