イトーヨーカドー葛西教室
ユッコ さん
えび焼売
2018年08月18日 08:14
おはようございます！
ある日のレシピです(^^♪
材料（１５個分）
玉葱 ２/1個
しいたけ ４個
むきえび ８尾程度
ひき肉 ５０g
焼売の皮 １５枚
胡麻油 少々
塩こしょう 少々
醤油 少々
手順
１．しいたけは石づきをとり、みじん切りにします。
２．玉葱もみじん切りにします。
３．むきえびは、半分はみじん切り（つぶれるくらい）、残りの半分は食感をのこすため粗くきざむくらいに処理しま す。
４．ボールに、１から３の材料を混ぜ合わせ、ひき肉を加え、さらに、胡麻油、塩コショウ、醤油を加えてよーく練ります。
５．焼売の皮を手のひらにのせ具を包むようにして丸めます。
６．蒸し器で１０分むしたら出来上がり。
コツ・ポイント
材料を練ればねるほどジューシーにしあがります。
蒸籠があれば、レタスや白菜をひいて蒸すと、余分な水分がとれて、一味ちがった味にしあがります。
からし醤油よし！黒酢でもよし！
色々なたれでたのしんでみてください!!!!
ちなみに、ワードで綺麗にレシピ作成したのに、ブログでは、文字のずれが・・・( *´艸｀)
見にくいところは、ご勘弁(>_<)
ある日のレシピです(^^♪
材料（１５個分）
玉葱 ２/1個
しいたけ ４個
むきえび ８尾程度
ひき肉 ５０g
焼売の皮 １５枚
胡麻油 少々
塩こしょう 少々
醤油 少々
手順
１．しいたけは石づきをとり、みじん切りにします。
２．玉葱もみじん切りにします。
３．むきえびは、半分はみじん切り（つぶれるくらい）、残りの半分は食感をのこすため粗くきざむくらいに処理しま す。
４．ボールに、１から３の材料を混ぜ合わせ、ひき肉を加え、さらに、胡麻油、塩コショウ、醤油を加えてよーく練ります。
５．焼売の皮を手のひらにのせ具を包むようにして丸めます。
６．蒸し器で１０分むしたら出来上がり。
コツ・ポイント
材料を練ればねるほどジューシーにしあがります。
蒸籠があれば、レタスや白菜をひいて蒸すと、余分な水分がとれて、一味ちがった味にしあがります。
からし醤油よし！黒酢でもよし！
色々なたれでたのしんでみてください!!!!
ちなみに、ワードで綺麗にレシピ作成したのに、ブログでは、文字のずれが・・・( *´艸｀)
見にくいところは、ご勘弁(>_<)
ゆみこさん。
いつもありがとうございます。
レシピ作成をもっと勉強したいと
思います(笑)
wordの授業も、レシピ作成の課題が
大好きでした(^｡^)
また、簡単かつみんなが好きなメニューを
アップしますね！
いつもありがとうございます。
レシピ作成をもっと勉強したいと
思います(笑)
wordの授業も、レシピ作成の課題が
大好きでした(^｡^)
また、簡単かつみんなが好きなメニューを
アップしますね！
らなたんさん。。
私のブログ上にて失礼します。
今、先生に回覧中なので(笑)、来週の土曜日に先生にお願いしますね。
たくさんの方がみてくれたら、みんなも喜びます！
私のブログ上にて失礼します。
今、先生に回覧中なので(笑)、来週の土曜日に先生にお願いしますね。
たくさんの方がみてくれたら、みんなも喜びます！
らなたんさん。
(人’’▽｀)ありがとう☆ございます。
お褒めの言葉いただくと、ますます腕上がっちゃうタイプなんです(笑)
ひき肉使用より、ヘルシーです!(^^)!
DVDの件ですが、撮影した人に送られてくるんです。
らなたんさんみたいに、ブログのお友達たくさんいたら、知っている方を観れるかもしれないですね。
さしつかえなければ、教室に送りましょうか？
観終わったら、葛西教室に送り返していただく形でいいですよ。
自分は、一度みたら・・・もうみないです(*’▽’)
西友常盤平教室へらなたんさん宛てに送ってもらって大丈夫ですか？
(人’’▽｀)ありがとう☆ございます。
お褒めの言葉いただくと、ますます腕上がっちゃうタイプなんです(笑)
ひき肉使用より、ヘルシーです!(^^)!
DVDの件ですが、撮影した人に送られてくるんです。
らなたんさんみたいに、ブログのお友達たくさんいたら、知っている方を観れるかもしれないですね。
さしつかえなければ、教室に送りましょうか？
観終わったら、葛西教室に送り返していただく形でいいですよ。
自分は、一度みたら・・・もうみないです(*’▽’)
西友常盤平教室へらなたんさん宛てに送ってもらって大丈夫ですか？
ギッチョさん。
本当につくれるかなあああ(笑)
男子料理って、美味しいですから、是非是非、作ってご家族に
振る舞ってくださいね。
喜んでくれますよ。
また、レシピつきアップしますね(^－^)
実家では、のんびりできた事でしょう。
本当につくれるかなあああ(笑)
男子料理って、美味しいですから、是非是非、作ってご家族に
振る舞ってくださいね。
喜んでくれますよ。
また、レシピつきアップしますね(^－^)
実家では、のんびりできた事でしょう。
イトーヨーカドー葛西教室さん。
秋田先生の夕食に影響およぼせて嬉しいです(^^♪
((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
蒸し器なくても、ふらいぱんでやいても、少し水をかけてチンでも大丈夫です。
オーブントースターで焼いてもだいじょうぶ(^_-)-☆です。
本日、総菜で焼売買ったら、レタスでまいて豆板醤をつけて
食べると、お惣菜感なく、手作り感でますよ。
試してみてくださいね。
明日は、鎌田先生のワンポイントレッスン見て授業受けにいきまーす‼
秋田先生の夕食に影響およぼせて嬉しいです(^^♪
((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
蒸し器なくても、ふらいぱんでやいても、少し水をかけてチンでも大丈夫です。
オーブントースターで焼いてもだいじょうぶ(^_-)-☆です。
本日、総菜で焼売買ったら、レタスでまいて豆板醤をつけて
食べると、お惣菜感なく、手作り感でますよ。
試してみてくださいね。
明日は、鎌田先生のワンポイントレッスン見て授業受けにいきまーす‼
ゆっこさん、おはようございます！
お、お、お、お、美味しそー＼(^∀^)／
メモして作りたい所ですが、蒸し器なくても出来ますか？
ＩＨでも出来ますかね？
明日私に焼売ワンポイントレッスンして下さい（笑）
とりあえず、今日は焼売買って帰ろうかな？と思います。
・・・って作らないのかーいってツッコミは聞かなかったことにしときます^^;笑
そして写真もすごく綺麗で美味しそうに撮られてて焼売さんも喜んでますね☆
秋田
お、お、お、お、美味しそー＼(^∀^)／
メモして作りたい所ですが、蒸し器なくても出来ますか？
ＩＨでも出来ますかね？
明日私に焼売ワンポイントレッスンして下さい（笑）
とりあえず、今日は焼売買って帰ろうかな？と思います。
・・・って作らないのかーいってツッコミは聞かなかったことにしときます^^;笑
そして写真もすごく綺麗で美味しそうに撮られてて焼売さんも喜んでますね☆
秋田
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