皆さん、こんにちは(^^♪

昨晩の奈良県生駒市は、比較的涼しくて、風が心地よかったので
庭で燻製をしてみました。

カセットコンロの上にステンレスのボールを置き、そこにチップを入れて網を置き、食材をのせます。
今回は、豚バラ肉（下処理必要）、ゆで卵、プロセスチーズです。
またボールで蓋をして、待つこと20分。

う～～ん！　おいしくてビールがすすんで困ります～。

ホームセンターに行けば、家庭用の燻製器を売っていますが、
家にある道具で、簡単にとってもおいしく出来ました！

チップは紅茶の葉でも代用できます。

なんだか詳しく知っているように書いていますが、私も初めてやったのです(^^;)

クックパットで『燻製　簡単』と入力して調べてみるとたくさんレシピが出てきます。

本当に、いつもいつも、クックパットさんには大変お世話になってる私です。

Hayashi