イトーヨーカドーあべの教室 　oyabun さん

そうなんです。。私のうっかりが良くないので

これから気をつけます＾＾


おっしゃる通り「コシアブラ」に初めて出会えたようです～（＾＾）

きんぴら風の油いためもおいしそうですね！

小分けにして、冷凍保存したので

色々な調理法試してみます＾＾

ありがとうございました♪

イトーヨーカドー錦町教室 　テルエ さん

まさしく「コシアブラ」のようです！！

ありがとうございます！

さっそく下処理することができました。

今夜にでも、お浸しや天ぷらにしてみます～（＾＾）

西友常盤平教室 　らなたん さん

こんにちは！

こちらこそいつもありがとうございます～

木下という山菜があるなんて、初めて知りました！！

どうやら、今回の山菜は「コシアブラ」だったとわかりました＾＾

写真の撮り方が悪かったのでわかりにくかったかもです～

コシアブラも湯がいてお浸しで・カツを節をかけて・・・で
おいしく食べられそうです＾＾

ありがとうございました～（＾＾）

あべの教室の先生　おはようございます

それはお困りでしょうね(>_<)
下さった方に聞くのも気が引ける…分かります

植物に疎くても食いしん坊の私が思うには「コシアブラ」だと思います
この時期の山菜で、テルエさんが仰る通りの調理法や、
油で炒めても美味しいです（きんぴら風の味付けもGOOD！）

もう既に名前が判明して、調理されたかもしれませんね
遅すぎたコメントだとしたらご免なさい<(_ _)>

あべの教室 先生
こんにちは〜(^_^)

わたしもそれほど山菜は詳しくないのですが、
茎の色や葉っぱが、家でいただいた「コシアブラ」に似ているのです・・♪
天ぷらや茹でて、おひたしで食べますが・・
もし違っていたらごめんなさい(^_-)