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いちみのいろは話し

 イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん

今宵は  いちみ亭 てす

 2016年09月02日 18:56
皆様  こんばんは~~

昨日に引き続き
     お邪魔 致します

先日 運動のため 
 自転車で走ったことお伝えしました

どうも自分に納得がいかないので
  リベンジです!

道は少しズレていますが大方問題の地点までは
行き着きました
JR八尾の辺りからが問題です!
それは直ぐに解りました!
  微妙に右(北)に曲がりました
  そこから北へ北へと道は進みます
なぜ?あの時 気が付かなかったか
             不思議です!

先日北へ向かっていることに気付いた地点からは
北へは進まなかったので
先日より2キロほど 少ない走行でした
帰りにスーパーライフに寄り
買い物をしましたのでいちみ亭を開きます

アッ! 音羽は急な変更で来るのは明朝になりました
 多分近所の
生たまさん(生国魂神社)がお祭りだからでしょう(笑)


本日のお品 
     1  たこと白ネギのオリーブオイルを使っての
        ガーリック炒め(白ゴーヤ入り)

     2  にしきぎ茄子
         お好きなもので
         いちみは今回 だし醤油です
          ポン酢、麺つゆ、ラー油醤油など

     3  人参と白ゴーヤのマリネ

                  以上です

おあと・・・・・焼売、冷奴、きゅうりと新生姜、茗荷
                      の浅漬け

本日もありがとう御座いました

コメント
 23 件
 2016年09月08日 20:39  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
ちあきさーん!

とんだご無礼でした
ごめんなさいm(_ _)m
にしきぎナスとは
湘南の藤沢の割烹かな!?居酒屋かな!?
そこの品書きにある=にしきぎ=
というメニューで
ネギ、大葉、茗荷の千切りにして
揉み海苔とワサビ醤油で和えたものです

それをいちみ流に
新生姜の千切りとかつお節をプラスして
新生姜の入る分ワサビを抜いて
醤油も和えずに
茄子をストライプに皮をむき
ラップをして
3分チンしたものを氷水で冷やし
水気を切り一口大に
その上ににしきぎをのせ
お好きなものをポン酢、醤油、麺つゆ、などを
かけて出来上がりがです

 2016年09月06日 18:20  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
キティちゃん
   こんばんは(*’▽’)

訪問ありがとう

良かったらまた立ち寄って下さい
 2016年09月03日 19:09  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
カレンさん
こんばんは〜

自分では迷子感はありませんでした(笑)
ただ目的も無しに西に走っていたので
仏壇通りに出てビックリです(笑)

今度は大蓮の焼き鳥でも買いに
行きましょうか!
( 大蓮の万代の 7,80メートル西にある鳥屋さんのです)

とわが来ないと知って寂しい反面
西日の道を行かないで良いのにホッとしたのも事実です


 2016年09月03日 12:29  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
でぇちゃま
こんにちは〜

昨日は 案外快適な走行でしたよ
汗をかくのを前提に顔はファンディーションだけ
あとは余分に飾りたてずにね(^_-)
その上から日焼け止めスプレーで仕上げです(笑)

また 走ります!普段 余り動かないからね
健康とダイエットで!

旅の疲れはどうですか?
今日はお休み?
ゆっくりしてね
主婦はそうも行かないかな?!

 2016年09月03日 12:18  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
ストロングさま
こんにちは〜

いちみはもうお昼いただきました
深夜にブルートレイン=トワイライトエキスプレスのことを
放送していました
その中で食堂列車でオムライスがオリジナルソースだと
紹介されてました
それを見てお昼はオムライスでした
単純ないちみです(笑)

音羽は娘に送られてそろそろ来るようです
 2016年09月03日 10:55  ダイエー三宮駅前教室  ストロング さん
いちみさまへ

先日自転車で運動のため、ペダルを漕いで・・・
納得がいかなくて、リベンジですね。
分かりましたか?例の地点は。

音羽くん、近所のお祭りのために、日程が一日ずれたのですね。
今頃は、賑やかな事でしょう。

たこと白ネギのガーリック炒め
にしきぎ茄子・・・ポン酢で頂きます。
人参と白ゴーヤのマリネ
以上の3品、今日の昼ご飯の時に頂きます。
 2016年09月03日 10:11  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
ティアラさん
おはよーございまーす(⌒▽⌒)

今 こちらはお日様は出てますが
風が強いです 台風の影響でしょう

今回のお料理は簡単ですよー
でも 美味しいですよー!(笑)
タコはお肉に変えても良いですしネ

まだ音羽から連絡はありません
きっと娘は夕方からの仕事でしょう

お家が近かったら
一緒に呑めるのにね(^_-)



 2016年09月03日 09:37  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
雅さん
おはよーございまーす(⌒▽⌒)

雅さんのところは強い味方(目印)がありますね!
スカイツリーだったらよく見えますね
ビルの谷間はだめかな?!でも
そういうところは別の目印がありますよね

いちみの先日は知らない道を走っていたつもりが
知った道に出た のに ビックリでしたが

途中知った道を2本も横断しているのに
気が付かないのもビックリです
娘 云はく
自分は別の所を走っていると思ってたか
分からなかったやろ と

次は東西南北どっちへ行こうかナ〜
思案中です
あっ!東はすぐ山に突き当たるので無しです!

 2016年09月03日 01:36  亀有駅前教室  雅 さん
いちみさん~ 今晩は (*^^)v 

なるほど! 自転車で納得が行かなかったのでリベンジね。
私もあるわよ。 近道をしたつもりが、何時まで走っても
知った道に出ないので可笑しいな? その時スカイツリーの
位置で気が着いたのよ。 荒川沿いに走ると、我が家に向かうには
左手にスカイツリーを見なくては、駄目なのに、右手に見えたので
何時の間にか、反対方向に走っていたのよ。

うわっ 美味しそうね つまみたいな~ でも止めるね 
丁度 眠くなってきたのよ おやすみなさし~ いちみさんへ
 2016年09月02日 21:33  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
maxさん
いらしゃいませ〜

ゴーヤに白っぽいものがあるんです
苦味も抑えめです(母の畑の収穫物です)

「にしきぎ」は
ねぎ、茗荷、大葉、海苔をワサビ醤油で和えたものです
これは湘南は藤沢の居酒屋?小料理屋?
のお品書きの中にあるもので(パクリです)
そこに新生姜に鰹節を
プラスしました
今回は海苔、ワサビは使ってません
茄子は3分チンしてあります

タコは生タコを使えば良いのですが今回はボイルタコです

いちみも親分さんが健在の時は
苦労させられました


リベンジに納得です!
胸のモヤモヤが消えました!(笑)

 2016年09月02日 21:16  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
akikoさん
いらしゃいませ〜

「にしきぎ」ってやっぱり オシャレ?
八尾の古い町並みやっぱり迷路に近いかも?!

帰りに寄ったライフ
抹茶豆腐なるものを見つけたました買って帰って
能書きを見たら‥‥
なんと! きな粉、黒蜜 ( ;´Д`)
無視してワサビ醤油で 食べます (笑)
甘党の方に怒られそう!


 2016年09月02日 21:10  メッツ大曽根教室  max さん
いちみさん こんばんは

 瞬く間に、いちみ亭へブログラッシュですね。
 先程、PCが飛んでしまい、再度、書いています。

 タンパク質をきちんと取っている献立で、安心して拝見できます。
 白ゴーヤとにしきぎ茄子が初めてですので、??です。

 酢も上手に取って見えますね。そして、たこと白ネギのガーリック炒めは、◎ですね。
 私には、勉強になります。主人の献立が、大変でね・・・

 サイクリングのリベンジは、暑い中頑張りましたね・・・拍手です・・

 
 2016年09月02日 20:59  ライフ門真教室  akiko さん

いちみ亭の女将さん今晩は〜(^O^)/

きましたよ〜〜今日は未だ閉店にはなつてないよね。

タコのオリーブオイル 美味しそう❗️

錦木茄子❓えらい洒落た名前やな 〜ポン酢が合いそう

おあとも含めてぜーんぶ頂き‼️

ご馳走様でした。お会計は 年末にね。

ところで、微妙に曲がる道は方向感覚ズレるよね〜

八尾の辺りは旧い街だから、真っ直ぐな道筋では無いのね……
 2016年09月02日 20:56  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
ゆっぴーちゃん

お役に立って
嬉しいです!

試して見てね (^_-)
 2016年09月02日 20:53  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
うめちゃんさん
いらしゃいませ〜

今日のいくたまさんのお祭りは
落語家の皆さんや ユルキャラが出る
お祭りみたいです
夏祭りが終わって
そんなに経ってないのに‥‥‥

今日は残暑 メニューです(⌒▽⌒)
 2016年09月02日 20:53  ららテラス川口教室  テルエ さん
いちみさん

ゴメンなさいね〜
何度も説明させて・・・^(≧∇≦)
直ぐに出来るかも知れません・・♪ありがとうございます\(^o^)/
 2016年09月02日 20:47  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
テルエさん
いらしゃいませ〜

ハイ!ご説明しますね〜

「にしきぎ」とは?!
ねぎ、茗荷、大葉、海苔をワサビ醤油で
和えた、ものです
これは湘南の藤沢の
居酒屋?小料理屋?お品書きにあるもので
究極の酒の肴だそうです
そこにいちみは海苔、ワサビを入れずに
新生姜、鰹節をプラスしました
それをお好きな ものをかけて‥‥です

リベンジ 納得 しました!(笑)

 2016年09月02日 20:42  ライフ国分教室  うめちゃん さん
いちみさん
こんばんは

いくたまさんのお祭りは 賑やかだもん
いちみ亭
今夜もおいしそう
ヘルシーですね
 2016年09月02日 20:36  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
ちーこさん
いらしゃいませ〜

ハイ!ご説明しますね
「にしきぎ」とは
湘南は藤沢の居酒屋?小料理屋?のお品書きにあるもので

ネギ、茗荷、大葉、海苔、を刻んでワサビ醤油で和えたもの
そこへいちみは新生姜、鰹節をプラスしました
今回は海苔、ワサビは無しです

久宝寺の佐竹 今度行ってみます(^_^)v

 2016年09月02日 19:56  ららテラス川口教室  テルエ さん
いちみさん
こんばんは〜(^_^)

音ちゃんがいないので、自転車でリベンジ・・♪ 納得できましたか?いちみさん、エライ!そのままにしておかないから
今日は、ここかなという所がわかったのでしょうか? 微妙に曲がっている道は錯覚します・・(≧∇≦)
タコとネギの炒め、人参とゴーヤのマリネ、戴きます・・にしきぎナス?
今夜は盛岡の冷麺を食べました(≧∇≦)
 2016年09月02日 19:51  イトーヨーカドー八尾教室  ちーこ さん
いちみ亭

おかみさん

こんばんは

いつも美味しいお料理 レパートリーが凄い

にしきぎって?

蛸も美味しいでしょうね 

今日も自転車で走られたんですネ(*^_^*)

ライフは毎日のようにお買いもの行きますヨ

久宝寺の佐竹も沢山品が有り新鮮でたまに行きますヨ

女将さん 美味しく頂きました ごちそうさま
 2016年09月02日 19:37  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん
ねこさん
   いらしゃいませ~~

いちみは今
母の畑の茄子が沢山あって
  手を変え品を変えで四苦八苦しています(笑)

お役に立てば幸いです

タコも生ダコが美味しいですよネ~
 でもこれはボイルのものです
  されどタコ美味しかったです
 2016年09月02日 19:30  イトーヨーカドー八尾教室  いちみ さん


ゆっぴーちゃん
     いらしゃいませ~~

ハーイ!ご説明を致します

=にしきぎ=とは
これは湘南の藤沢の居酒屋さんの お品書きに有るもので
パクリ!です(笑)
中身は=ねぎ、茗荷、大葉、海苔、ワサビを合わせたもので
そこにいちみが新ショウガにかつお節をプラスしたものです
今回は海苔ワサビは入れませんでした

茄子はストライプに皮を剝きレンジで3分チンです(笑)
出来たら氷水で冷やせば
薬味は切るだけで 簡単です
(薬味を乗せる前に一口大に切り分けてね!)

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