先日、プログに半田そうめんのお料理を載せたところ、
受講生の方から
「また載せてね」とお声をかけていただきました。
ご期待には応える梶崎。
２品目は半田そうめんで作るビビン麺です。

といっても、これはクックパッドで見つけたレシピなんですけどね;^_^A

半田そうめんは茹でて水で締め、冷やします。
コチジャン、しょうゆ、砂糖、酒、ゴマ油、白ごまを混ぜたソースも冷しておきます。

食べる直前に混ぜ混ぜして、用意したトッピングを載せて出来上り。

ちなみに今日のトッピングは
鶏肉の酒蒸しを冷やして割いたもの、キュウリの細切り、キムチ、ゆで卵、韓国のりでした。

辛いけど美味し〜。
口を真っ赤にしていただきました^o^
梶崎