雨の日が続きますが皆さんいかがお過ごしでしょうか？


先日、雨降りしきる中、
我が子が遠足に「いちご狩り」へ行きました。

苺が苦手で、
ケーキの中に入っているのも嫌がる子でしたが
イチゴが大きくて甘くて沢山食べたそうです(^▽^)v

「葉っぱが上にあがってる苺が甘い★」
という豆知識も自慢げに披露してくれました(￣∀￣)♪



果物売り場に綺麗に並んでいる、今が旬のイチゴさん♪

おもな栄養素であるビタミンＣは
美肌効果、ウィルスや細菌に対する抵抗力を高め、
鉄分を吸収しやすくしてくれる栄養素でもあるので
疲れやストレスを感じている人、
運動量の多い人、
タバコを吸う人は（副流煙を吸っている人も）特にビタミンＣを消耗しやすいため、
積極的に摂った方が良いようです。

また苺には、下痢や便秘を防ぐなど
整腸作用を持つ水溶性の食物繊維ペクチン、
体内に蓄積されたナトリウム（塩分）の排泄を促し
高血圧を予防するカリウム、
虫歯予防効果があるキシリトール、
さらにビタミン・ミネラルなどを
バランス良く含んでいるそうです。


生で食べる以外にも、イチゴをサワードリンクにしてはいかかでしょうかっ！

http://cookpad.com/recipe/1369283

イチゴ：酢：砂糖＝１：１：１　の割合が基本なようです。

牛乳やソーダで割っても美味しいですヨ★