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パソコン日記

 エコール・マミ教室  あみあみ さん

最後の白菜と大根の漬物漬けと夕食

 2016年03月02日 22:23
大根は、一週間干したので良い感じです
塩をまぶして並べたらおけキッチリイッパイにはいり
重石を乗せ浸かるのが楽しみです。

夕食は小松菜のクルミ和え、大根ときゅうりのタラコ和えサラダ、
カレイの煮付け、豚のステーキ、コーンすーぷです。
コメント
 3 件
 2016年03月03日 15:26  エコール・マミ教室  お玉 さん
あみあみさん こんにちは(*^_^*)

今日は春の陽気です。

お漬物の出来上がりが楽しみですね(^^♪

大きな重石ですね。

夕食が美味しそうですね(*^^)v

大根ときゅうりのタラコ和えサラダも美味しそうです♫
 2016年03月02日 23:40  エコール・マミ教室  あみあみ さん
akikoさん こんばんは

ありがとうございます。

たいした材料を使っていませんよ
クルミ和えは小松菜をゆでて、よく絞り、クルミは細かく刻んで白味噌と豆乳を
少し入れて和えています。大根ときゅうりを千切りとタラコ一腹をマヨネーズで和えました。
トンテキはニンニクとソテーです。
今日は簡単なお料理です。
お漬物の重石も、大変重いですが。勢いをつけてもちあげています。
慣れているので大丈夫です。
心配していただき嬉しいです。m(._.)m

 2016年03月02日 22:43  ライフ門真教室  akiko さん

あみあみさん今晩は〜☆(^_^)☆

凄くバランスの良い、美味しそうな晩御飯ですね。

およばれしたいわ〜(^◇^)

沢山のお漬物ですね。出来上がりが楽しみでしようね。

随分重そうな 重しだけど、自分でのせるのですか?
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