大根は一週間、白菜は4日干したので、塩漬けしました。

様子を見て、本漬けをします。

夕食は、うなぎの丼、大根と明太子のサラダ(マヨネーズ)

水菜の煮物、豚汁、お漬物は、家で漬けたものです。