昨日、伊藤園の 『 美味しい玉露の入れ方 』 のセミナーに行ってきました。

普段、玉露なんか飲まないので
こういうのも良いかな～と。

茶葉が２種類用意されていて
１つは普通の玉露。

ぬるめのお湯で１煎目。
甘みのある味。

２煎目は熱いお湯で。
馴染みのあるお茶の味。

もうひとつは、伝統的な製法で作られた玉露。
手間暇かけて作った高級な茶葉です。

お値段は、なんと！！

１００ｇ ８０００円 ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

飲み比べて、味の違いがはっきりわかりました。
ぬるめのお湯で入れたお味は
甘みというよりアミノ酸の味が濃い。

こちらは２煎目は入れず
急須から茶葉を皿に空け･･･
ポン酢をかけていただきました。

おいしい･･･
全部食べちゃいました。

言ってみれば生の葉なので
頻繁に食べるのは胃腸に負担がかかって良くないだろうけど。
との事でしたが･･･

毎回毎回、このセミナーは
驚くような事を教えてくれます。

次は、１月にやるそうですが
今回は予約の受け付けはしないで
年明けに告知すると。

こちらも行きたいので
忘れずにチェックしなければ。