こんな作り方があるなんて
知りませんでした。

お酒じゃありませんよ。

日曜日に
東武百貨店の伊藤園による
『 おいしい冷茶の入れ方 』 のセミナーに行ってきました。

４月に新茶のセミナーに行った時に予約してきたものです。

冷たいお茶はペットボトルで。
自分で作る時は
急須で入れた暖かいお茶を
ポットに入れて冷ましてから冷蔵庫で冷やしていました。
すぐ飲む時は
後から氷を入れたり･･･

① 急須に氷と水を入れて作る。
② お茶碗に氷を入れて急須で暖かいお茶を注ぐ。

どちらも新鮮でしたが
オン・ザ・ロックの方法は
暖かいお茶を注いだのに
冷たいお茶が頂けました。

これなら簡単に、すぐに冷たいお茶ができます。
お茶は暖かいものが好きだけど
これからの時期、こんなのも良いかな。

次回、１０月の玉露の入れ方も
予約して帰ってきました。