関西地方で明石沖から淡路島にかけて瀬戸内海で水揚げされる魚の稚魚です。
　関西では春の風物詩として毎年この時期に漁がおこなわれます。　水を一滴も加えずに醤油と砂糖、生姜を入れて炊いていく料理方法です。〝くぎ煮〟にしてスーパーでも売られていますが、身内でいかなごを炊いてくれる人がいるのでその方に頼んでいます。やっぱり〝いかなごのくぎ煮〟は最高。ご飯やビールにもぴったり！＼(^o^)／