みなさんこんばんは。
今日のブログは、植西が担当いたします☆

清水先生とよくおいしいごはんついて盛り上がることが
多いのですが、今日は「とんちゃん焼」を教えてもらいました(*^_^*)

とんちゃん・・・豚肉料理？？と思いきや、

滋賀県の湖西あたりの名物料理で、
”とんちゃん”からイメージする豚ちゃんではなく、
鳥のもも肉をひと口サイズにして、特製のたれに付け込んで
焼き上げる地元のソウルフードらしいです。

わたしはこの名前、初めて聞きました、
皆さんはご存知でしたか？


ああ・・・
焼いた時の香ばしいにおいを想像すると
なんだかおなかが減ってきます！！！

近々、トライしてみたい一品です☆☆☆

清水先生もお気に入りの「とんちゃん焼」
先生は今晩、美味しそうに召し上がっていらっしゃるかもしれませんねぇ(^^)


教室の皆さんも一度、インターネットで検索してみてください！
そして皆さんのお勧めのソウルフードがあったら是非教えてくださいね！！